Mein Verbesserungsvorschlag ist, nicht alle Tapas auf einmal zubereiten, sondern die Gesamtmenge splitten. Dann bekommen die Kochschüler mehr mit.

Ich hatte die Erwartung, dass ich jedes der 12 aufgelisteten Rezepte selbst kochen würde und dabei Tipps und Tricks von einem richtigen Profi erhalte. Leider lief der Kurs anders ab: nach der Begrüßung sollte sich jeder der 12 Teilnehmer an eine von 12 Stationen verteilen, an der ein Brett, ein Messer, ein bestimmtes Rezept in Papierform und die Zutaten bereit lagen. Pro Station wurde ein anderes Rezept gekocht. Und dann kochten alle zeitgleich ihr jeweiliges, eigenes Rezept. Ich war an der Aioli-Station und hab von den anderen Rezepten fast nichts mitbekommen. Der Kursleiter lief durch die Reihen und kontrollierte, ob man sich an das Rezept hielt. Nach ca. 30-40 min war fast jedes Gericht fertig oder im Ofen und danach wurde nur noch von allem probiert und gegessen. Insgesamt war es ein netter Abend mit fremden Leuten und angenehmen Gesprächen, aber von einem Kochkurs hatte ich etwas ganz anderes erwartet.

Alles war sehr gut.
Ich würde es meinen Freunden weiterempfehlen.