Biertrinker

wir waren mit unserem sohn und seiner frau zur führung - uns hat es sehr gut gefallen - man merkte das herzblut, welches hans in seine arbeit und die brauerei steckt deutlich - das war überzeugend und authentisch. da wir eine kleine gruppe waren, wurden unsere vielen fragen ausführlich beantwortet und das war sehr individuell - auch ein faktor, der uns sehr gut gefallen hat. wir würden die brauerei weiterempfehlen - übrigens hat uns auch das bier sehr gut geschmeckt.
die buchung war unkompliziert und gut auf der website zu erreichen

War wirklich eine super Führung mit Braumeister Hans. Die Brezenpizzen danach waren sehr lecker. Wir hatten die Führung im Zusammenhang mit einem JGA gebucht und anschließend beim Essen einen extra Raum mit Blick auf das Sudhaus gehabt. War wirklich toll, um eine private Atmosphäre zu schaffen und ungestört unter sich zu sein.

Klein aber fein, ein rundum gelungenes Paket. Sehr freundliche Brauereiführung mit anschließend sehr gutem Essen!

Wir waren als Familie bei der kulinarischen Führung dabei. Es hat sehr viel Spaß gemacht und war super informativ. Das Bier super lecker.

Wir waren an unserer kulinarischen Brauereiführung mit Bierverkostung die einzigen Gäste und hatten eine tolle Führung durch die kleine Brauerei. Es wurde alles ausführlich und verständlich erklärt. Anschließend gab es erst 4 verschiedene Bier und dann ein 3 Gänge Menü. Alles hat hervorragend geschmeckt und das Personal war super freundlich. Danke für den tollen Abend! :)

Wir bekamen einen spannenden und informativen Einblick in die verschiedenen Prozesse des Bierbrauens. Besonders gut hat uns gefallen, dass wir im Anschluss an die Führung ein Tasting machen konnten. Die verschiedenen Biere wurden uns ausführlich erklärt, und man konnte wirklich die Unterschiede herausschmecken. Wir empfehlen das Paket mit Essen - wirklich, wirklich lecker! Insgesamt war es ein tolles Erlebnis, das wir wärmstens weiterempfehlen können.

Eine persönliche, positive Art die Kunst des Bierbrauens von einem "Newcomer" sehr unterhaltsam präsentiert zu bekommen.
Alles lief ohne Probleme, eine offene und gute Atmosphäre.
Der gastronomische Teil (Essen) ist gut kombiniert - Geschmack ist immer subjektiv...

Insgesamt ein sehr engagiertes Team mit einem super Konzept.

Vielen Dank und weiterhin viel Erfolg mit allem!

Andrea & Robert

Absolut kurzweilig und locker. Mit Witz und Spass haben wir viel Interessantes und Neues erfahren. Das kulinarische Angebot war Spitze und der Preis mehr als i.O. Wir hatten einen schönen Tag.

Tolle und herzliche Gastgeberin. Sehr leckeres Bier sowie Essen. Das Preis/Leistungsverhältnis war top! Wir verschenken nun direkt nochmal 2 Karten zu Weihnachten an die Familie und machen selber auch nochmal mit ☺️

Klein und fein. Tolle, persönliche und trotzdem sehr informative Brauereiführung mit Bierverkostung. Danach abwechslungsreiche Speisen (zwei Gänge), wie gemischte Vorspeise mit verschiedenen würzigen Strudel und Gemüsequiche, danach ganz viele unterschiedliche Brizzas, danach ist man garantiert satt. Getränke zum Essen sind nicht inbegriffen, Preis ist für die Menge an Angebot und Qualität wirklich sehr attraktiv. Alles absolut empfehlenswert!

Wer etwas über das Bierbrauen lernen und dabei erfahren möchte, dass das mit sehr komplexen Prozessen zu tun hat, ist hier bestens aufgehoben. Eine kompetente, freundliche und auch humorvolle Führung (mit großzügiger Verkostung von vier verschiedenen Bieren fand den kulinarischen Abschluss mit Quiche (vegetarisch oder mit Speck) als Vorspeise und dann der "Brizza", von der wir 2 Varianten probieren konnten, für die dritte waren wir bereits zu gesättigt. Buchung etc. völlig problemlos.

Sehr sympathische kompetente Führung, sehr gutes vielseitiges gastronomisches Angebot, nettes aufmerksames Personal! Danke für einen tollen Nachmittag!

Sehr gute und individuelle Führung. Liebevoll gestaltet. Das Essen war sehr lecker. Das Bier schmeckt grandios.

Sehr persönlich, individuell mit dem besten Bier in der Stadt! Ich kann nur weiterempfehlen.

Die gebuchte Brauereiführung mit anschießendem Essen war sehr interessant und unterhaltsam. Man bekam einen guten Einblick und alle Fragen wurden beantwortet. Die verschiedenen Biere, die wir probiert haben waren alle sehr sehr lecker. An diesem Tag war zufällig ein Grillabend mit Live-Musik. Obwohl alle Tische draußen vorab reserviert waren, wurde für uns noch ein Tisch dazu organisiert und wir durften uns am Grill-/Salatbuffet bedienen. Essen war ebenfalls sehr lecker. Der Hofladen hat eine gute Auswahl an ausgewählten Produkten. Wir können die Brauereiführung auf alle Fälle weiterempfehlen und kommen sicher nochmal vorbei.

Die Führung durch die kleine Brauerei war sehr interessant und lehrreich. Wir durften auch die Körner probieren und waren überrascht, wie gut das Getreide roh schmeckt. Das BIer war köstlich, die Erläuterungen gut vorgetragen, das Essen danach köstlich. Es gab u.a. eine Pizaa mit Brezenteig. Sensationell. Insgesamt ist die kulinarische Führung sehr empfehlenswert. Das Einzige, was ich anzumerken habe ist die Tatsache, dass ich nicht darüber informiert wurde, dass die Getränke beim anschließenden Essen extra bezahlt werden müssen. Ansonsten ist nichts zu bemängeln. Erwähnen möchte ich noch das überaus nette und freundliche Personal.

Es war super angenehm.
Top Atmosphäre, wir sind über das Internet auf die Brauerei aufmerksam geworden.
Wir haben nach einer kleinen familiären Brauerei gesucht.
Buchung war einfach und zufalläsig.
Angebot ist auf jeden Fall weiter zu Emfehlen jung und alt

Jeder, der Interesse an Bier abseits der bekannten Großbrauereien hat, sollte zu Marta kommen, um einen sehr persönlichen Einblick zu bekommen, wie es nach dem Motto klein aber fein zugeht. Alles ist sehr überschaubar, aber eindrucksvoll und man lernt auch noch nette andere Gäste bei den Gesprächen rund um's Thema Bier und noch darüber hinaus kennen. Sofern man das gebucht hat, was ich unbedingt empfehle, wird man nach der eigentlichen Lehrstunde dann noch in der Schänke mit Breznpizza und anderen Schmankerln verwöhnt. Dazu kann man sich - Überraschung - sein Lieblingsbier vom Fass oder weitere Spezialitäten aus der Flasche bestellen. Kleiner Tipp, da man erst das Bier verkostet, sollte man je nach eigener Konstitution nicht mit ganz leerem Magen antreten.

Die Führung war ein Geschenk, das wir sehr genossen haben. Marta und das Team haben uns herzlich empfangen. Die Führung und Verkostung in einer kleine und lokale Brauerei war sehr schön - Fokus auf Historie und Geschmack, alle Fragen, auch zu technischen Details, wurden beantwortet. Im Nachgang gab es dann noch die fantastischen Vorspeisen und eine Brizza in einem sehr schönen Ambiente. Nun wissen wir, wie es zum Logo der Brauerei kam, was die Philosophie hinter der Brauerei war uns ist, wir kennen das tolle Team, das professionell und herzlich jeden in Empfang nimmt - und konnten uns sehr entspannt durch das Sortiment der Brauerei verkosten. Das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als fair. Die Atmosphäre war schön: modern, urig, man spürt, dass die Inhaber das mit Herzblut machen.
Schee war's - had si glont, können wir wärmstens empfehlen!
Danke an die Familie Girg und das tolle Team! Weiter so!

alles gut, vielen dank

Informativ und kurzweilig mit vielen kleinen Geschichten rund um die Gründung und den Aufbau der Brauerei. Sehr gutes Bier in der Verkostung. Top Essen zum Ausklang! Kann ich uneingeschränkt empfehlen

Die Führung war spannend und hat sich sehr gelohnt. Das Lokal fürs Essen hatte eine angenehme Atmosphäre.

Das Bier war auch sehr gut.

Würd ich wieder hin.

Wer gern leckeres Bier trinkt und sich für die Braukunst interessiert, der sollte definitiv eine Führung mit Verkostung buchen. Wir sind von der Chefin Marta sehr unterhaltsam durch die Brauerei geführt worden, die uns ihrer mit Leidenschaft und Begeisterung förmlich ansteckte. Danach gab es im Haderner Bräu noch ein sehr leckeres Essen - mit einem unglaublich feinen Märzen!

Schöne, familiäre Führung, bei der die tastings auf der Tour direkt eingebunden waren. Die Erklärung des Brauvorgangs und der Biere war kurzweilig und amüsant, das anschließende Bierkulinarium (inkl. sehr leckerer Brizza (!)) ist ebenso absolut empfehlenswert. Wir hatten als kleine Gruppe von 3 Personen sehr viel Spaß.

Die Brauereiführung ist mit der Bierverkostung super gestaltet und für Bier-/Brauereianfänger wie Fortgeschrittene gleichermaßen spannend.
Das Essen im Anschluss, insbesondere die Brezenpizza, ist hervorragend!

Einfach online buchen und genießen.

Sehr informative und authentische Vorstellung der Brauerei. Am Tag der Führung wurde auch gebraut, was man an der Lautstärke und Temperatur gemerkt hat

Tolle Führung von Marta mit vielen Infos rund um die Entstehung der Brauerei.
Fantastische Brizza (wir können die Weißwurst-Brizza sehr empfehlen)!

Unser Brauereibesuch war toll und wir haben einiges über das vor Ort gebraute Bier erfahren. Tolle Bio Biere, die man probieren konnte und sehr nette und witzige Unterhaltung durch den Bierbrauer. Ein Besuch in dieser kleinen Bio-Brauerei kann ich jedem empfehlen.