Moin MK, danke für das ausführliche Feedback und die 4 Sterne bei Preis/Leistung und Spaßfaktor. Auf das „unzusammenhängend“ möchte ich gern kurz eingehen. Der Aufbau der Kaffee-Tour ist tatsächlich genau so gewollt. Im ersten Teil geht es um Hamburg als Standort für den Kaffeehandel. Hamburg war und ist bis heute einer der wichtigen Handelsplätze für Kaffee weltweit, und in der Speicherstadt wurde über viele Jahrzehnte der Kaffee gelagert, geprüft und gehandelt, der später in den Tassen gelandet ist. Mit diesem Wissen im Gepäck geht es dann in den zweiten Teil: Dort geht es um das, was aus den Bohnen wird, in der Verkostung mit verschiedenen Sorten und Brühmethoden. Handel und Genuss sind die zwei Seiten derselben Geschichte, deshalb gehören für uns beide Teile zusammen. Dass die Verkostung von Kaffee-Profis geleitet wird, ist ebenfalls Absicht: Für die Hamburg-Geschichten gibt es unsere Rosinenfischer-Guides, für die Sensorik Menschen, die den ganzen Tag nichts anderes machen als Kaffee. Wir freuen uns, dass Sie genau diese Expertise auch gelobt haben. Dass Harry aus Graz kommt und Ihnen trotzdem Ihre eigene Stadt neu gezeigt hat, nehmen wir als Kompliment. ;) Vielleicht treffen wir uns ja bei einer unserer anderen Touren wieder. Herzliche Grüße aus dem Rosinenfischer-Kontor Sebastian