Brauseminar beim Nikl-Bräu - Bierbrauen hautnah erleben!
Ein unvergesslicher Tag voller Genuss, Handwerk und fränkischer Lebensfreude.
Haben Sie sich schon immer gefragt, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe ein echtes, handwerklich gebrautes fränkisches Bier entsteht? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Erleben Sie in unserem ganztägigen Brauseminar die Faszination des Bierbrauens – direkt in unserer kleinen, feinen Brauerei in Pretzfeld. Unter der fachkundigen Anleitung unseres Braumeisters Mike Schmitt tauchen Sie ein in die Kunst des Brauens – authentisch, traditionell und mit ganz viel Herzblut.Schon am Morgen starten wir mit einer spannenden Brauereiführung, bei der Sie alles über unsere Rohstoffe und den Brauprozess erfahren. Anschließend sind Sie mittendrin statt nur dabei: Vom Maischen über das Läutern bis hin zum Kochen und Anstellen der Würze – Sie begleiten den gesamten Brauprozess Schritt für Schritt.
Natürlich kommt auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz:
Frühstück mit Weißwurst und Brezn️.
Mittagessen - Fränkisches Schäuferla in Dunkelbiersoße mit selbstgemachtem Sauerkraut und Kloß.
Und das Beste: Bier und Brauwasser sind den ganzen Tag über inklusive!
Selbstverständlich bieten wir Ihnen auf Anfrage auch eine köstliche vegetarische oder vegane Alternative an - bitte lassen Sie uns dies mind. 1 Woche vor Ihrem gebuchten Event wissen (bitte per E-mail).
Dauer: ca.7,5 h
Sie möchten entspannt an- und abreisen? Kein Problem: Unser kleiner Bahnhof liegt nur 5 Gehminuten entfernt – ideal, um den Tag genussvoll und ohne Reue zu erleben.
Auch bei der Vermittlung von Übernachtungen helfen wir gerne weiter.
Jetzt Platz sichern und Teil des Brauerlebnisses werden – für alle, die Bier lieben und mehr darüber erfahren möchten!
- Wir starten ganz entspannt ... richtig los geht's um 09.30 Uhr - wir warten auf die Gäste, die mit dem Zug anreisen
- Lernen Sie, wie traditionelles fränkisches Bier hergestellt wird
- Kleine Handwerksbrauerei in der Fränkischen Schweiz
- Durchgeführt von Braumeister Mike oder seinem Team
- Individuelle Termine auf Anfrage buchbar
- Möglichkeit zum Einkauf
- Veranstaltungsende: ab 16:00 Uhr lassen wir es langsam ausklingen - Sie "erwischen" auf jeden Fall den Zug
| Enthalten | Weißwurst-Frühschoppen |
|---|---|
| Nicht enthalten | Kaffee und Kuchen
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| Dauer | 7 Stunden 30 Minuten |
| Mitzubringen | Gute Laune und a bissla Durscht!!! |
| Teilnehmer | Wir füllen jedes Brauseminar auf eine maximale Teilnehmeranzahl von 20 Personen auf. Ab 12 Personen ist ein Brauseminar auch individuell, außerhalb der hier angegebenen Termine, buchbar. Senden Sie uns bei Interesse eine Mail an [email protected] |
| Wichtige Informationen | WICHTIG: Ein Umbuchen auf einen anderen Termin oder Umtausch des Seminarplatzes ist NICHT möglich! Selbstverständlich bieten wir Ihnen auf Anfrage auch eine köstliche vegetarische oder vegane Alternative an - bitte lassen Sie uns dies mind. 1 Woche vor Ihrem gebuchten Event wissen (bitte per E-mail). |
Weitere Informationen
Möchten Sie dabei sein und mitmachen, wenn echt fränkisches Bier handwerklich gebraut wird?
Unser Braumeister Mike Schmitt oder sein Team führen Sie in die Geheimnisse echter Braukunst ein. Das Seminar ist ganztägig und beginnt mit einer Führung durch die Brauerei, um Informationen über Rohstoffe und Brauvorgänge zu erhalten. Sie sind von Anfang an beim Brauprozess dabei: maischen, läutern, kochen, austrebern, Würze anstellen. Dazu gibt es vormittags einen Weißwurst-Frühschoppen und im Laufe des Tages Fränkisches Schäuferla in Dunkelbiersoße mit Sauerkraut und Kloß. Das Bier und Brauwasser ist für Sie den ganzen Tag gratis!
Ab 12 Personen ist ein Brauseminar auch individuell, außerhalb der hier angegebenen Termine, buchbar. Senden Sie uns bei Interesse eine Mail an [email protected].
Falls Übernachtungsmöglichkeiten gewünscht werden, empfehlen wir Ihnen: Sonne 29 in Ebermannstadt - 09194/1655 (www.sonne29.webnode.de) oder Hotel Stempferhof in Gössweinstein (www.stempferhof.de).
Zudem ist unser kleiner Bahnhof nur 5 Gehminuten entfernt und bietet Ihnen die Möglichkeit, sich ohne Reue ganz dem Genuss unseres Bieres hinzugeben
213 Bewertungen
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Danke für das Super-Event!
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Ein wirklich super Event. Sehr informativ, die gesamte Kette miterleben zu dürfen. Super vom Finnen erklärt und gezeigt.
Und lecker war es auch.
Und lecker war es auch.
von Matthias am 15.10.2026
War ein schöner und lustiger Tag.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Vom Anfang bis zum Ende eine gelungene Veranstaltung, Essen und Bier war lecker.
von Roman Hauzenberger am 23.09.2026
Kurzweiliger Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Interessante Einführung in die Braukunst.
Empfehlung an trinkfeste Bekannte.
Empfehlung an trinkfeste Bekannte.
von Sandra Wild am 13.09.2026
super Seminar, sehr zu empfehlen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Guter gemütlicher Ablauf und gutes Essen!
Alles gut erklärt, Danke
Alles gut erklärt, Danke
von Mathias Rammelmeier am 04.09.2026
Unterhaltsamer Tagesausflug in die Welt des Brauens
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr unterhaltsam und informativ. Schritt für Schritt wurde die für das Brauen notwendige Arbeit vorgeführt, gelegentlich durfte man selbst mit anpacken. Bei vielen Brauereibesichtigungen, vor allem in größeren Betrieben, sieht man das Handwerk ja kaum noch, da die Prozesse automatisiert ablaufen.
Mike hat dabei alle aufkommenden Fragen beantwortet. Es gab gutes Essen und sehr viel leckeres Bier.
Wer in die Welt des Bierbrauens eintauchen möchte, ist hier richtig. Allerdings ist man auch nach der Teilnahme kein gelernter Hobbybrauer. Für mich ist das absolut okay. Nikl ist ein kleiner Betrieb, keine Küche mit 20-Liter-Sudwerk.
Mike hat dabei alle aufkommenden Fragen beantwortet. Es gab gutes Essen und sehr viel leckeres Bier.
Wer in die Welt des Bierbrauens eintauchen möchte, ist hier richtig. Allerdings ist man auch nach der Teilnahme kein gelernter Hobbybrauer. Für mich ist das absolut okay. Nikl ist ein kleiner Betrieb, keine Küche mit 20-Liter-Sudwerk.
von Wolfgang Kienast am 13.08.2026
Jederzeit wieder
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr cooles Event, locker, ausgelassen und interessant für jeden Bierliebhaber. Absolut für jeden zu empfehlen, der Bier mag.
von Michael Ströbel am 18.06.2026
Schöner Tag mit unseren Stammtisch
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War eine Klasse Veranstaltung für unseren Stammtisch . Juka hat uns leicht verständlich das Bierbrauen erklärt, und Bier ist auch reichlich getrunken worden.Das Weißwurst Frühstück war auch sehr gut und
Reichlich.Leider können wir keine 5Sterne in der Gesamtbewertung geben,da aus der Beschreibung der Webseite nicht hervorgeht daß das Schäuferla im Biergarten (der nachAngabe nur 15Minuten entfernt ist).Tatsächlich sind wir aber 40 Minuten gelaufen und der Weg sehr steil nach oben gegangen ist. Was mit einem 79 Jahren alten Mann und einem Mann mit Muskelfaseranriss sehr erschwerlich war.
Reichlich.Leider können wir keine 5Sterne in der Gesamtbewertung geben,da aus der Beschreibung der Webseite nicht hervorgeht daß das Schäuferla im Biergarten (der nachAngabe nur 15Minuten entfernt ist).Tatsächlich sind wir aber 40 Minuten gelaufen und der Weg sehr steil nach oben gegangen ist. Was mit einem 79 Jahren alten Mann und einem Mann mit Muskelfaseranriss sehr erschwerlich war.
von Carl-Heinz Triebsch am 29.05.2026
Lustiger, feuchtfröhlicher Tag mit Freunden
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Alles von früh bis spät war top. Gutes Essen, reichlich und schmackhaftes Trinken, toller Biergarten auf dem Berg. Insgesamt ein gelungenes Bierbrauseminar - auch Dank Finne. Wir hatten viel Spaß
von TSV Geisenfeld am 28.05.2026
Brauseminar
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Preis/ Leistung
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Sehr infomative und schnelllebige Veranstaltung. Gute Einblicke und Erklärungen
von Torsten Keil am 15.05.2026
Durchschnittliches Event
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Preis/ Leistung
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Gut organisiert, aber zieht sich ziemlich in die Länge. Ķurze Filme ( Hopfenanbau, Mälzen usw) würden die Sache auflockern . Preis/ Leistung passen.
von Jan Böhm am 15.05.2026
Interessante und gelungene Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Sehr informative Veranstaltung.
von Roswitha Böttcher am 14.05.2026
Alle Erwartungen wurden übertroffen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Unser Brauseminar mit Jukka und dem Team von Mike Schmitt, war ein absolut informatives, erlebnisreiches und kulinarisches Erlebnis vom Anfang bis zum Ende! Ja, wir hatten super tolles Wetter und so war auch der Pretzfelder Keller schon geöffnet und wir wurden im Anschluss an das Seminar dort vom gesamten Team der Brauerei Nikl sehr verwöhnt. Unsere Gruppe mit 14 Teilnehmern, konnte so einen wundervollen Tag erleben und dieser wird noch lange in sehr positiver Erinnerung bleiben! Eine Empfehlung an alle, die einmal das Bierbrauen in seiner ursprünglichen und traditionellen Art kennen lernen möchten, verbunden mit der sehr guten fränkischen Küche! :-)
Einen ganz herzlichen Dank an das Team von Nikl Bräu!
Einen ganz herzlichen Dank an das Team von Nikl Bräu!
von Markus Becker am 01.05.2026
Volle Punktzahl, super tolles Event
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Das Seminar war spitze. Unser Seminarleiter war der Beste und die Leute waren toll. Der Abschluss am Pretzfelder Keller rundet den tollen Tag ab.
Das Seminar ist sehr empfehlenswert.
Das Seminar ist sehr empfehlenswert.
von Lars-Holger Schmidt am 30.04.2026
Wirklich super Einblicke in den Brauprozess, superfreundliches Team!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Super Einblicke in den Brauprozess. Superfreundliches Team. Tolles Essen.
von Harald Appenzeller am 24.04.2026
Herzliche Runde, aber etwas zu teuer
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Preis/ Leistung
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Hi zusammen,
ich fand, das Seminar war sehr herzlich und bodenständig gehalten. Genau mein Ding.
Die Weißwürste kamen nur etwas später, normale Gabeln gab es nicht, spontan dann zumindest Kuchengabeln.
Was alles den Geschmack beeinflusst beim Bier, diese Frage wurde nicht in der Tiefe beantwortet. Es kam oft "Jeder hat einen anderen Geschmack.", was zwar richtig ist, aber dem "Lernen" nicht hilft.
Die 4erTräger TakeAways waren nicht vorbereitet zum mitnehmen und es gab auch kein Lagerbier (mein Favorit), sondern nur Weißbier zum mitnehmen (das vertrage ich aber nicht).
Das Schäufele auf dem Keller war phänomenal.
Unterm Strich eine nette Sache, aber etwas zu teuer. Es wäre toll, wenn man ein paar Wochen später "sein eigenes gebrautes Bier" mitnehmen könnte, was bei anderen Seminaren angeboten wird. Alles Gute für die Brauerei Nikl, die wirklich eine tolle Brauerei ist.
ich fand, das Seminar war sehr herzlich und bodenständig gehalten. Genau mein Ding.
Die Weißwürste kamen nur etwas später, normale Gabeln gab es nicht, spontan dann zumindest Kuchengabeln.
Was alles den Geschmack beeinflusst beim Bier, diese Frage wurde nicht in der Tiefe beantwortet. Es kam oft "Jeder hat einen anderen Geschmack.", was zwar richtig ist, aber dem "Lernen" nicht hilft.
Die 4erTräger TakeAways waren nicht vorbereitet zum mitnehmen und es gab auch kein Lagerbier (mein Favorit), sondern nur Weißbier zum mitnehmen (das vertrage ich aber nicht).
Das Schäufele auf dem Keller war phänomenal.
Unterm Strich eine nette Sache, aber etwas zu teuer. Es wäre toll, wenn man ein paar Wochen später "sein eigenes gebrautes Bier" mitnehmen könnte, was bei anderen Seminaren angeboten wird. Alles Gute für die Brauerei Nikl, die wirklich eine tolle Brauerei ist.
von Robert Maurer am 21.04.2026
Erlebnis- und lehrreichen Samstag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein wirklich schöner Samstag mit viel Spaß, viel Neuem, Bier und Essen.
Ganz große Weiterempfehlung!
Ganz große Weiterempfehlung!
von Manne am 07.04.2026
Infomativ, Kurzweilig und sehr humorvolle Veranstaltung, Bewirtung top
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Braumeister ist ein echtes Original. Er lebt seine Berufung. Sehr anschaulich und kommunikativ.
Bier in allen Facetten ständig Verfügung und zum Verkosten. Auch die Tresterbrände sehr zu empfehlen.
Schäufele super und Weißwürste mit sehr gutem Hausmachsenf.
Super Veranstaltung. Sehr zu empfehlen die gerne Bier trinken, gut Essen und humorvoll unterhalten werden wollen.
Bier in allen Facetten ständig Verfügung und zum Verkosten. Auch die Tresterbrände sehr zu empfehlen.
Schäufele super und Weißwürste mit sehr gutem Hausmachsenf.
Super Veranstaltung. Sehr zu empfehlen die gerne Bier trinken, gut Essen und humorvoll unterhalten werden wollen.
von Heinz Neumann am 15.03.2026
Absolut empfehlenswert!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr informativ.
Absolut unterhaltsam und spaßig.
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Man läuft nicht Gefahr, zu verdursten
Absolut unterhaltsam und spaßig.
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Man läuft nicht Gefahr, zu verdursten
von Reinhard Walz am 12.03.2026
Auf jeden Fall Wert
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Ich bin restlos begeistert.
Das Bier schmeckt!
Der Brauer ist sehr nett und vor allem kompetent.
Das Preis/ Leistungsverhältnis ist wirklich gut.
Das Bier schmeckt!
Der Brauer ist sehr nett und vor allem kompetent.
Das Preis/ Leistungsverhältnis ist wirklich gut.
von Philipp Sch. am 12.03.2026
Lustiger und interessanter Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es hat uns alles gefallen.
Für die verfrorenen Ladies wäre eine Vorwarnung gut, dass man sich warm anziehen soll.
Buchung ging ohne Probleme.
Allen Bier Interessierten, die mit dem Zug anreisen können oder einen Fahrer organisieren können
Für die verfrorenen Ladies wäre eine Vorwarnung gut, dass man sich warm anziehen soll.
Buchung ging ohne Probleme.
Allen Bier Interessierten, die mit dem Zug anreisen können oder einen Fahrer organisieren können
von Barbara Pauli am 29.01.2026
Interessanter und lustiger Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es hat uns alles gefallen.
Für die verfrorenen Ladies wäre eine Vorwarnung gut, dass man sich warm anziehen soll.
Buchung ging ohne Probleme.
Allen Bier Interessierten!
Für die verfrorenen Ladies wäre eine Vorwarnung gut, dass man sich warm anziehen soll.
Buchung ging ohne Probleme.
Allen Bier Interessierten!
von Peter Pauli am 29.01.2026
Ein gelungener Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein sehr schöner, interessanter und spaßiger Tag!!
Das Seminar kann man nur weiter empfehlen
Das Seminar kann man nur weiter empfehlen
von Andreas Mayer am 17.01.2026
Super lehrreiches Event
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Klasse, dass man alle Zwischenschritte probieren/schmecken konnte. Die kulinarischen Pausen waren super schmackhaft. Mike hat jede Frage professionell beantwortet. Sehr zu empfehlen.
von Jochen Md am 15.01.2026
Bierseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein insgesamt sehr gelungener und informativer Tag. Der Brauprozess wurde sehr gut von Braumeister Mike erklärt. Die Weißwürste und das schäuferler waren sehr gut. Vor allem der Biergenuss ließ keine Wünsche offen.
von Florian Siebenhaar am 15.01.2026
Bierbrau Seminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war von Anfang bis Ende eine tolle Veranstaltung. Man kriegt die Brauschritte hautnahe mit und kann mitwirken.
Die Bewirtung ist spitzenklasse.
Sehr empfehlenswert.
Die Bewirtung ist spitzenklasse.
Sehr empfehlenswert.
von Kevin Wittulski am 11.12.2025
Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir hatten einen tollen Aufenthalt in der Brauerei Nikl. Das Brauseminar war interessant und auch lustig gehalten und hat uns sehr gut gefallen und auch geschmeckt. Wir empfehlen es auf jeden Fall weiter
von Ursula Heil am 04.12.2025
Ein sehr schöner Tag!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Hallo,
wer über das Bierbrauen etwas erfahren möchte ist hier genau richtig.
Anpacken ist gefragt und macht richtig Spaß.
Lockere, gesellige Runde, gutes Bier und Essen.
Ich habe es zum als Geburtstagsgeschenk bekommen und kann es jedem (Männerrunde) weiter empfehlen.
Großer Dank an den Finnen - Überragend!
wer über das Bierbrauen etwas erfahren möchte ist hier genau richtig.
Anpacken ist gefragt und macht richtig Spaß.
Lockere, gesellige Runde, gutes Bier und Essen.
Ich habe es zum als Geburtstagsgeschenk bekommen und kann es jedem (Männerrunde) weiter empfehlen.
Großer Dank an den Finnen - Überragend!
von Jochen am 01.12.2025
Ein super schöner Tag!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein rundum tolles und spannendes Event. Darüber hinaus eine super Betreuung und perfektes Essen. Sehr familiär.
von Matthias Worbs am 27.11.2025
Sehr schönes Erlebnis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir haben viel über das Bierbrauen erfahren und konnten die diversen Biere auch ausreichend verkosten. In Summe ein sehr schönes Erlebnis!
von Chris am 27.11.2025
Danke Finne, hat sehr viel Spaß gemacht!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ich empfehle jedem der Lust und Geschmack an Bier hat, sich das Seminar anzuschauen
von Frank Urzinger am 06.11.2025
Eine absolute geile Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein super Einblick in alles rund ums Bier und ums Brauen.
Kurzweilig, unterhaltsam und ein Riesenspaß.
Exzellente Verköstigung und reichlich Bier und super Leute inklusive.
Einfach ein fantastischer Tag !!!!
Kurzweilig, unterhaltsam und ein Riesenspaß.
Exzellente Verköstigung und reichlich Bier und super Leute inklusive.
Einfach ein fantastischer Tag !!!!
von Klaus Ulrich Knorr am 04.11.2025
Brauseminar am 04.10.2025
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir waren eine Gruppe von fünf begeisterten Biertrinkern und haben am Samstag, den 04.10.2025, am Brauseminar bei Mike und seinem Braumeister Juka teilgenommen. Schon der E-Mail-Kontakt im Vorfeld war sehr angenehm, unsere Wünsche wurden unkompliziert berücksichtigt und alles lief reibungslos.
Das Seminar selbst war hervorragend organisiert und hat den gesamten Brauprozess auf anschauliche und unterhaltsame Weise vermittelt. Nebenbei wurden wir kulinarisch bestens versorgt: Weißwurstfrühstück am Vormittag, Schäufele mit Kloß und Soß am Nachmittag und dazu den ganzen Tag über eine große Auswahl an Bieren sowie feine Destillate vom benachbarten Schnapsbrenner.
Besonders beeindruckt hat uns Jukas Fachwissen, das er mit viel Humor und einer sehr sympathischen Art vermittelt hat. So war das Seminar nicht nur informativ, sondern auch ausgesprochen unterhaltsam.
Ein besonderes Highlight war, dass Mike und Juka den Tag gemeinsam mit uns auf der Kerwe ausklingen ließen. Das hat für eine sehr persönliche und herzliche Atmosphäre gesorgt.
Fazit: Ein rundum gelungener Tag mit perfekter Organisation, tollem Essen, hervorragenden Getränken und echten Fachleuten, die ihre Leidenschaft teilen. Wir können dieses Brauseminar uneingeschränkt weiterempfehlen und werden sicher wiederkommen.
Das Seminar selbst war hervorragend organisiert und hat den gesamten Brauprozess auf anschauliche und unterhaltsame Weise vermittelt. Nebenbei wurden wir kulinarisch bestens versorgt: Weißwurstfrühstück am Vormittag, Schäufele mit Kloß und Soß am Nachmittag und dazu den ganzen Tag über eine große Auswahl an Bieren sowie feine Destillate vom benachbarten Schnapsbrenner.
Besonders beeindruckt hat uns Jukas Fachwissen, das er mit viel Humor und einer sehr sympathischen Art vermittelt hat. So war das Seminar nicht nur informativ, sondern auch ausgesprochen unterhaltsam.
Ein besonderes Highlight war, dass Mike und Juka den Tag gemeinsam mit uns auf der Kerwe ausklingen ließen. Das hat für eine sehr persönliche und herzliche Atmosphäre gesorgt.
Fazit: Ein rundum gelungener Tag mit perfekter Organisation, tollem Essen, hervorragenden Getränken und echten Fachleuten, die ihre Leidenschaft teilen. Wir können dieses Brauseminar uneingeschränkt weiterempfehlen und werden sicher wiederkommen.
von Martin Feuerstein am 11.10.2025
Gute Atmosphäre, informativ.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Gutes Essen und reichlich Getränke.
von Matthias Czelk am 02.10.2025
Rund um gelungener Tag. Informativ und auch feucht fröhlich!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Für Hobbybrauer, interessierte und durstige:)
von Vincent Russo am 30.09.2025
Ein tolles Erlebnis!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Danke, Mike!
von Andreas am 25.09.2025
echt cool, meine absolute Empfehlung, wenn man Bierfan ist
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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war sehr informativ, Bier süffig von der ersten Minute an, Essen top und natürlich war der "Finne" ne coole Socke
von Peter Link am 21.08.2025
Ein sehr geselliges Brauseminar international mit einem Finnen und Spaniern
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War alles sehr gut erklärt, was das Brauen angeht.
Das Frühstück und das Mittagessen hat sehr gut geschmeckt.
Es hätte vielleicht etwas mehr Weißwurst geben sollen. 2 Paar pro Person wären besser gewesen.
Das Frühstück und das Mittagessen hat sehr gut geschmeckt.
Es hätte vielleicht etwas mehr Weißwurst geben sollen. 2 Paar pro Person wären besser gewesen.
von Rüdiger Vollert am 18.07.2025
Top Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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von Juan Martínez am 17.07.2025
Ein wunderschöner Tag für Bierdimpfl
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Das war echt ne geile Sache. Kurzweilig, informativ und lecker. Ein wunderschöner Tag für Bierdimpfl.
von Dirk am 10.07.2025
Es lohnt sich sehr - super, süffiges Bier - Verpflegung erste Sahne!!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr empfehlenswert!!
von Wolfgang Kurz am 10.07.2025
War ein echt cooler Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr gute Erklärung
Die Gruppengröße hätte etwas kleiner sein können .
Die Möglichkeit zu mehr Mitarbeit wäre gut.
Die Gruppengröße hätte etwas kleiner sein können .
Die Möglichkeit zu mehr Mitarbeit wäre gut.
von Olaf Jarosch am 26.06.2025
Gelungene Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Gefallen hat, Reinschnuppern in die Materie. Die lockere Atmosphäre, die gute Verpflegung.
Kleines Minus, das unser Sud nicht in die Flasche als Bier kommt, sondern zu Schnaps wird.
Kleines Minus, das unser Sud nicht in die Flasche als Bier kommt, sondern zu Schnaps wird.
von Christian Henrich am 24.06.2025
sehr gut
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Grundsätzlich guter Einblick in das Bierbrauen.
Kompetente Anleitung/Seminarleitung.
Humor/Spaß kam nicht zu kurz
Versorgung mit Getränken und Essen war sehr gut.
Kann es nur empfehlen
Kompetente Anleitung/Seminarleitung.
Humor/Spaß kam nicht zu kurz
Versorgung mit Getränken und Essen war sehr gut.
Kann es nur empfehlen
von Matthias Barth am 19.06.2025
Feuchtfröhliches Beisammensein
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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von Ben Hemmeter am 23.05.2025
Herstellung von Drogen macht immer Spaß ... auch der Konsum !
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war so, wie wir es uns vorgestellt haben.
Netter "Lehrer"!
Netter "Lehrer"!
von Andreas Rossmann am 24.04.2025
Das war perfekt!
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Das hat "rundum" gepasst! Buchung war völlig unproblematisch. Freizeiterlebnis war gut. Das Angebot würde ich allen am Bierbrauen interessierten Personen empfehlen. Vielen Dank!
von Dieter Gräf am 24.04.2025
Ein gelungener Tag und sehr informativ über das Bier
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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von Michael Schlicht am 18.04.2025
Mein schönstes Seminar
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Tolles Seminar. Der Finne und sein Team sind unglaublich nett und engagiert. Man erfährt alles übers Brauen und wird dazu sehr lecker verkostet. Die Stimmung war fröhlich und stimmig. Ich komme auf alle Fälle wieder. Zudem ist das Bier fantastisch. Meine Empfehlung Weizenbier. Aber auch die Hochprozentigen sind sehr lecker und ein großes Lob an die Küche. Das ganze Team kann man nur ins Herz schließen. Vielen Dank. LGJÖRG
von Jörg Haaga am 20.03.2025
Ein super Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein rundum gelungener Tag mit viel Info, sehr gutem Essen und richtig gutem Bier. Wir waren 7 Teilnehmer, es war eine lustige Runde.
Auf jeden Fall zu empfehlen.
Auf jeden Fall zu empfehlen.
von Thomas Linke am 20.03.2025
Tolles Event - Familiäre Atmosphäre - Den Preis wert!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Angefangen hat es dann doch 30 Minuten später, da noch auf Nachzügler vom Zug gewartet wurde. Wenn das Event früh morgens startet, sind 30 Min "wertvoll" ;) - aber der Finne hat sich um die Pünktlichen rührend gekümmert und das erste Bier schon mal hingestellt.
Der Level wurde den ganzen Tag mit verschiedenen Biersorten gehalten. Da fühlt man sich wieder wie damals im Studium :).
Genau zu richtigen Zeiten gab es Unterbrechungen: Weißwurst (so leckere hab ich noch nie gegessen), von der Mama des Eigentümers persönlich dargereicht und Schäuferla. Auch sehr gelungen! Wer mal einen Schnaps mag, kann über die Strasse in eine Destillerie oder setzt sich in die Sonne und unterhält sich mit den anderen Seminarteilnehmern. Die Gruppe ist heterogen, aber dennoch entspannt.
Nimmt man das Essen einmal weg und die ganzen Biere, dann bleibt vielleicht 40 Euro für das Seminar. Also wirklich preiswert. Lasst euch also nicht vom Preis abschrecken. Es ist ein wirklich einzigartiges Event, macht Spass und am Schluss bekommt man noch ein Tragerl für den Heimweg.
Sehr interessant, informativ und am Schluss fragt man sich, warum man nicht selber im Keller eine 500L Brauanlage stehen hat - für den Heimgebrauch :)
Ich werde sicher nochmal NIKL Bräu besuchen und vll sogar noch einmal das Seminar besuchen.
Der Level wurde den ganzen Tag mit verschiedenen Biersorten gehalten. Da fühlt man sich wieder wie damals im Studium :).
Genau zu richtigen Zeiten gab es Unterbrechungen: Weißwurst (so leckere hab ich noch nie gegessen), von der Mama des Eigentümers persönlich dargereicht und Schäuferla. Auch sehr gelungen! Wer mal einen Schnaps mag, kann über die Strasse in eine Destillerie oder setzt sich in die Sonne und unterhält sich mit den anderen Seminarteilnehmern. Die Gruppe ist heterogen, aber dennoch entspannt.
Nimmt man das Essen einmal weg und die ganzen Biere, dann bleibt vielleicht 40 Euro für das Seminar. Also wirklich preiswert. Lasst euch also nicht vom Preis abschrecken. Es ist ein wirklich einzigartiges Event, macht Spass und am Schluss bekommt man noch ein Tragerl für den Heimweg.
Sehr interessant, informativ und am Schluss fragt man sich, warum man nicht selber im Keller eine 500L Brauanlage stehen hat - für den Heimgebrauch :)
Ich werde sicher nochmal NIKL Bräu besuchen und vll sogar noch einmal das Seminar besuchen.
von Tobias N. am 14.03.2025
Überragend
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Es war kurzweilig, interessant und kulinarisch ein absolutes Highlight. 100% empfehlenswert.
von Benjamin am 06.03.2025
Super lehrreicher Tag, mit viel Spaß
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Super Event für jeden der Bier mag und sich ein bisschen dafür interessiertwieves hergestellt wird. Essen war super und an Getränken hat es zu keiner Zeit gefehlt.
Bitte lasst euch von dort Abholen nicht selber fahren.
Bitte lasst euch von dort Abholen nicht selber fahren.
von Christian Schuster am 05.03.2025
Super Erlebnis für Bierliebhaber
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr nettes Personal und einfach eine tolle Erfahrung. Die Verpflegung war auch stets gewährleistet.
von JK am 13.02.2025
Interessant und kurzweilig
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Da ich schon einige Grundkenntnisse habe, wusste ich nicht, ob es sich überhaupt lohnt. Ich war zwar allein, aber die Gruppe hat dank dem gemeinsamen Interesse "Bier" schnell zusammen gefunden und es waren trotzdem ein paar Details dabei, welche auch für mich neu waren.
Tipp:
Im Winter warme Schuhe, da die Kälte vom Boden über den Tag in die Beine zieht.
Wer Bier mag, sollte unbedingt auf das Auto verzichten. Mit einem Bier in der Hand macht es einfach nochmal mehr Spaß.
Es gibt aber auch jede Menge alkoholfreie Getränke.
Vegane Kost ist möglich
Tipp:
Im Winter warme Schuhe, da die Kälte vom Boden über den Tag in die Beine zieht.
Wer Bier mag, sollte unbedingt auf das Auto verzichten. Mit einem Bier in der Hand macht es einfach nochmal mehr Spaß.
Es gibt aber auch jede Menge alkoholfreie Getränke.
Vegane Kost ist möglich
von Claus Schmidt am 13.02.2025
Top Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Hat alles wunderbar gepasst. Sehr interessante Einblicke ins Bierbrauen. Top Verpflegung.
von Florian Müller am 25.01.2025
Ein rundum schöner Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Gefallen hat mir, das man den Brauprozess so live miterleben bzw. selbst Hand anlegen konnte. Wie verschiedene Biere aus Mischungen verschiedener Gersten-Röstungen entstehen und das man seinen Sud auch mal probieren konnte. Die Verpflegung war sehr gut und Bier gab es auch genug zu trinken.
von Uwe Pickelmann am 19.01.2025
Ein schöner Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Gefallen hat mir das Gesamtpaket mit tollen Essen und sehr guten Bier. Aber auch das brauen war interessant und lustig
von Udo Stammberger am 16.01.2025
Gutes Bier und interessanter Tag mit Randerscheinungen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es hat uns alles gefallen. Am Weiswurstfrühstück und am Schäufele wurde nicht gespart. Es war ein toller Tag. Danke Brauerei Nickl.
Leider waren in der Wirtsstube ein paar besoffene Dorftrottel von irgendeinem ewig gestrigem Heimat- oder Schützenverein die mit würdelosen politischen Statements meinten andere Gäste anpöbeln zu müssen. Für diese geschäfzssch!digende Dummheit konnten aber die Veranstalter nichts. Vielleicht nächstes Mal ein paar klare Worte.
Leider waren in der Wirtsstube ein paar besoffene Dorftrottel von irgendeinem ewig gestrigem Heimat- oder Schützenverein die mit würdelosen politischen Statements meinten andere Gäste anpöbeln zu müssen. Für diese geschäfzssch!digende Dummheit konnten aber die Veranstalter nichts. Vielleicht nächstes Mal ein paar klare Worte.
von M S am 13.01.2025
Ein super Erlebnis! Authentisch, interessant und mit viel Spaß! Ein Muss für jeden, der gerne Bier trinkt! Wir kommen wieder!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War super!
von Ulrike Kröll Pabst am 09.01.2025
Ist interessant und ne Empfehlung wert
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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alles
von Bernd Nützel am 09.01.2025
Überragend
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Super sympathischer Brauer und Gastgeber
von Thomas Krautsieder am 31.12.2024
War lehrreich und hat Spaß gemacht
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ungezwungene Atmosphäre, gutes Essen und super Bier
von Uwe Lindemann am 24.12.2024
Ein Brauseminar mit viel Spaß und leckerem Essen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Braukurs ist super spannend, das Essen ist lecker und es gibt reichlich Bier zu trinken. Für die Vegetarier gab es gute Alternativen. Und mit dem Zug kommt man ganz leicht zur Brauerei und auch wieder heim.
von Alex I. am 10.12.2024
Einfach ein toller Tag!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein sehr interessantes Brauseminar bei einer der besten Brauereien in Franken!
Nützliche Infos zum Bierbrauen, Bierbrauen zum Mitmachen und sehr gute Verköstigung, sowohl in flüssiger als auch fester Form.
Nützliche Infos zum Bierbrauen, Bierbrauen zum Mitmachen und sehr gute Verköstigung, sowohl in flüssiger als auch fester Form.
von Philipp Schmalz am 21.11.2024
Immer ein tolles Erlebnis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Nachdem wir zum wiederholten Male an einem Brauseminar teilgenommen haben, können wir nur bestätigen, dass es jedesmal ein großartiges und unvergessliches Erlebnis ist. Mike und Juka machen das absolut top und das ganze Team ist supernett.
Wir waren sicherlich nicht zum letzten Mal da und freuen uns aufs nächste Brauseminar.
Wir waren sicherlich nicht zum letzten Mal da und freuen uns aufs nächste Brauseminar.
von Klaus Ulrich Knorr am 19.11.2024
Ein super Tag !
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Absolut unkompliziert und toll gemacht. Ein Muss für jeden Freund des Bieres. Super Betreuung, tolles Essen, haben uns wie zuhause gefühlt. Bitte weiter so !
von Matthias Heidl am 18.11.2024
Ein schöner Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein schöner Tag, Interessant gestaltet, leckeres Essen und wohlschmeckendes Bier.
von Dieter Steiner am 07.11.2024
War ein schöner Tag bei euch.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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So ziemlich jedem der Bier mag.
von Christian Schreiber am 15.10.2024
Schöner Samstag mit gutem Bier und Essen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Lockerer, netter Vortrag; hat Spaß gemacht. Das Essen, was im Preis inbegriffen war, war sehr gut. Speziell die Weißwürste.
Die Buchung ist etwas schwierig, wenn man eine Gruppe einbuchen will, in der jeder einzeln zahlt.
Ein tolles Freizeitangebot für alle, die gutes Bier und Essen schätzen und Interesse an der Bierherstellung haben.
Die Buchung ist etwas schwierig, wenn man eine Gruppe einbuchen will, in der jeder einzeln zahlt.
Ein tolles Freizeitangebot für alle, die gutes Bier und Essen schätzen und Interesse an der Bierherstellung haben.
von GJ am 26.09.2024
Top Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Rundum war es ein super Erlebnis!
Der Brauvorgang wurde nachvollziehbar erklärt und auf Fragen sehr kompetent geantwortet.
Alles in allem sehr zu empfehlen!
Der Brauvorgang wurde nachvollziehbar erklärt und auf Fragen sehr kompetent geantwortet.
Alles in allem sehr zu empfehlen!
von Nenad Radan am 26.09.2024
Für das Erlebte zu teuer
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Habe mir mehr davon erwartet. Zumindest ein Handscript mit einer Anleitung zum Hausbrauen mit Mengenangaben, Temperaturen der Eiwrißrasten, usw.
So kenne ich das aus anderen Brauereiseminaren.
Für das Gebotene definitiv zu teuer
So kenne ich das aus anderen Brauereiseminaren.
Für das Gebotene definitiv zu teuer
von Rainer Plötz am 26.09.2024
Ein gelungener Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Brauer hat sich für uns viel Zeit genommen und alles ausführlich erklärt.
Zusätzlich noch eine ausgiebige
Verpflegung.
Zusätzlich noch eine ausgiebige
Verpflegung.
von Detlef Schreiter am 19.09.2024
Enspanntes Brauseminar bei Nikl
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Hat riesig Spaß gemacht ! Alles ganz "easy". Für alle die sich für Bier und Bierbrauen interessieren.
Sehr informative Veranstaltung bezüglich des Bierbrauens in Verbindung mit einem praktischen Brauvorgang bei bester Versorgung.
Sehr informative Veranstaltung bezüglich des Bierbrauens in Verbindung mit einem praktischen Brauvorgang bei bester Versorgung.
von Dieter Unrath am 16.09.2024
Spaß ,Teambildung und Fachkunde vom Feinsten
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Alles perfekt!
Yuka hat einen tollen Lehrmeister abgegeben. Einen kompletten Brauvorgang zu erleben ist einzigartig.
Mittags Schäuferle am Keller war auch toll.
Leider waren einige technische Probleme aufgetreten ( Wärmespirale fehlerhaft) was zu Verzögerungen führte.
Dennoch führte Yuka meisterhaft durch das Programm.
Zu empfehlen für kleine Gruppen mit Interesse am Bier, die anlässlich eines Geburtstags oder sonstiger Feierlichkeit buchen.
Den Abend würde ich dann in der Nähe ausklingen lassen …….Danke und weiter so!
Yuka hat einen tollen Lehrmeister abgegeben. Einen kompletten Brauvorgang zu erleben ist einzigartig.
Mittags Schäuferle am Keller war auch toll.
Leider waren einige technische Probleme aufgetreten ( Wärmespirale fehlerhaft) was zu Verzögerungen führte.
Dennoch führte Yuka meisterhaft durch das Programm.
Zu empfehlen für kleine Gruppen mit Interesse am Bier, die anlässlich eines Geburtstags oder sonstiger Feierlichkeit buchen.
Den Abend würde ich dann in der Nähe ausklingen lassen …….Danke und weiter so!
von Stephan Greif am 27.08.2024
Sehr schön
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein sehr schönes Erlebnis und interessant. Es hat alles super geklappt von der Buchung bis zum Ende des Seminars. Auch das Essen war sehr gut und das
von Susanne Heerlein am 08.08.2024
Lehrreich und unterhaltsam
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein wunbarer Tag mit einer tollen Gruppe. Jukka hat uns in das Handwerk des Brauers eingeführt und das mit einer angenehm lockeren Art. Die Pausen, u. a. zum Frühstück und der Ausflug zum Keller passten wunderbar in den Tagesablauf. So ist der ereignisreiche Tag leider zu schnell vergangen. Interessant wären noch mehr Informationen zu Hopfensorten, Malzen und den anderen Bierstilen gewesen.
Alles in allem ein rundum gelungener Tag.
Alles in allem ein rundum gelungener Tag.
von Hermann Schott am 06.08.2024
Fränkische Kultur an einem Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir hatten einen super Tag mit viel Infos zum Bier brauen und jede Menge Bier, leckere Weißwürste und Schäuferla am Keller oben...
von Holger am 11.07.2024
Servus, ein guter Vortrag vom Finn, ein sehr gutes Bier und eine passende Runde der Teilnehmer. Und ist wichtigste zum Schluss
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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1. Sehr guter Vortrag.
2. Etwas Schwierigkeiten beim Buchen
3.Weiterempfehlung an Freunde die Bier vertragen möglich.
2. Etwas Schwierigkeiten beim Buchen
3.Weiterempfehlung an Freunde die Bier vertragen möglich.
von Jörg Walther am 27.06.2024
Brauseminar 15.06.2024
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Hallo zusammen,
wir hatten einen sehr schönen Tag in der Brauerei Nikl und im Brauseminar. Wir waren fast von Anfang an bei
allen Schritten des Brauens mit beteiligt. Die einzelnen Schritte wurden uns von Finn sehr gut erklärt. Die Gruppe
an diesem Tag war offen, aufgeschlossen und sympathisch. Wir hatten sehr viel Spaß. Essen und Trinken war
mehr als ausreichend und gut. Es gab keine Schwierigkeiten vor Ort oder bei der Buchung.
Würde es allen empfehlen, die Interesse am Brauen haben, ein gutes Bier trinken möchten und eine gute Zeit mit
Freunden verbringen möchten.
Danke für den schönen, gemeinsamen Tag. :-)))))
wir hatten einen sehr schönen Tag in der Brauerei Nikl und im Brauseminar. Wir waren fast von Anfang an bei
allen Schritten des Brauens mit beteiligt. Die einzelnen Schritte wurden uns von Finn sehr gut erklärt. Die Gruppe
an diesem Tag war offen, aufgeschlossen und sympathisch. Wir hatten sehr viel Spaß. Essen und Trinken war
mehr als ausreichend und gut. Es gab keine Schwierigkeiten vor Ort oder bei der Buchung.
Würde es allen empfehlen, die Interesse am Brauen haben, ein gutes Bier trinken möchten und eine gute Zeit mit
Freunden verbringen möchten.
Danke für den schönen, gemeinsamen Tag. :-)))))
von Oliver Rostock am 24.06.2024
Ein klares Nein
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Im großen und ganzen kann man das Seminar so zusammenfassen: Man steht Stundenlang vor zwei Edelstahlbehältern, hört sich immerwieder das gleiche Gestammel des Redners an und langweilt sich.
Wir waren eine Gruppe von mehreren Personen, bei internen Unterhaltungen wurden wir durch den Seminarleiter mehrmals darauf hingewiesen, dass dieser gleich keine Lust mehr hat, wenn das so weiter geht können wir uns gleich alle zum Saufen raus setzen, er bricht das Ganze gleich ab...etc.
Bereits vor der Mittagspause nutzten gut 50% der Teilnehmer auch die Chance und setzten sich ab. Nach dem MIttagessen giengen schon nur noch drei oder vier Personen überhaupt wieder mit hinein, der Rest machte sich vor dem Gebäude auf den Bänken einen schönen Nachmittag.
Der Seminarleiter, Finne oder wie er sich genannt hat, machte den Eindruck von Dienst nach Anweisung. Es fehlte definitiv an Herzblut und Leidenschaft für seinen Beruf, so wie man es bei einem Seminar in einer Brauerei dieser Größenordnung erwarten würde. Auch wurde nicht der Eindruck vermittelt als würde Fachliche Kompetenz zu seinen stärken zählen.
Wir sind uns geschlossen und ausnahmslos einig, dieses Seminar war sein Geld nicht wert und keiner würde es ein zweites mal machen.
Mfg
Wir waren eine Gruppe von mehreren Personen, bei internen Unterhaltungen wurden wir durch den Seminarleiter mehrmals darauf hingewiesen, dass dieser gleich keine Lust mehr hat, wenn das so weiter geht können wir uns gleich alle zum Saufen raus setzen, er bricht das Ganze gleich ab...etc.
Bereits vor der Mittagspause nutzten gut 50% der Teilnehmer auch die Chance und setzten sich ab. Nach dem MIttagessen giengen schon nur noch drei oder vier Personen überhaupt wieder mit hinein, der Rest machte sich vor dem Gebäude auf den Bänken einen schönen Nachmittag.
Der Seminarleiter, Finne oder wie er sich genannt hat, machte den Eindruck von Dienst nach Anweisung. Es fehlte definitiv an Herzblut und Leidenschaft für seinen Beruf, so wie man es bei einem Seminar in einer Brauerei dieser Größenordnung erwarten würde. Auch wurde nicht der Eindruck vermittelt als würde Fachliche Kompetenz zu seinen stärken zählen.
Wir sind uns geschlossen und ausnahmslos einig, dieses Seminar war sein Geld nicht wert und keiner würde es ein zweites mal machen.
Mfg
von DildoKing am 02.06.2024
Sehr informativ und anschauliches Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir waren eine kleinere Gruppe, was schon sehr angenehm war. Das Seminar wurde super anschaulich gestaltet, man konnte mithelfen und zwischen den Vorträgen gab es immer die Möglichkeit Bier zu verkosten oder Brauwasser zu trinken. Das Weißwurst-Frühstück und Schäuferla auf dem Pretzfelder Keller war köstlich!
Das Seminar eignet sich gut als Geschenk oder als Wochenend-Aktivität mit Freunden.
Das Seminar eignet sich gut als Geschenk oder als Wochenend-Aktivität mit Freunden.
von Niklas Kolell am 28.05.2024
Unterhaltsam und interessant
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Alles war gut, die Buchung einfach. Ideale Veranstaltung für einen Tag gemeinsam mit Spaß, Unterhaltung und gutem Bier
von Renato Fabiani am 09.05.2024
Luft nach oben
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Von Seminarcharakter keine Spur; es gab Bier ohne Ende, der Vortragende war versiert, konnte aber bei der Redseligkeit der Gruppe auf Dauer akustisch nicht mehr durchdringen; ich hätte mir da etwas mehr Steuerung erhofft, aber ja
von Jörg Mumme am 07.05.2024
Ein toller Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein absolut gelungener Tag mit einer tollen Gruppe. Die Infos waren gut, das Essen war super und das Bier sowieso...von dem gab es reichlich. Trinkfest sollte man sein. Wir kommen bestimmt wieder.
von Bettina Neumann am 03.05.2024
Schöner Tag in freundlicher Atmosphäre
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Das Brauen Schritt für Schritt bis zum Umpumpen in den Gärtank fachkundig gezeigt und erklärt. Für reichlich Essen und Trinken wurde gesorgt. Ein Highlight war das Schäuferle im Biergarten bei traumhafter Aussicht. Einzig hätte ich gehofft, mehrere Nikl Spezialbiere verkosten zu können. Insgesamt eine Empfehlung für alle, die sich für das Bierbrauen interessieren und einen schönen Tag verbringen wollen.
von Bernd Freitag am 20.04.2024
Tolles Seminar und viel Spaß mit Bier
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein tolles Erlebnis und kann ich nur weiterempfehlen. Leckeres Bier und tolle Leute
von Thorsten Beck am 11.04.2024
Ein perfekter Tag am Sudkessel
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Super Gastgeber und informatives Seminar rund um den Gerstensaft mit super Essen.
Buchung war problemlos.
Die kurze Wanderung zu Mittag ist ein perfekter Ausgleich zum Stand Up während des Seminars.
Empfehlung für alle die gern Bier trinken!
Das T- Shirt ist eine prima Erinnerung!
Buchung war problemlos.
Die kurze Wanderung zu Mittag ist ein perfekter Ausgleich zum Stand Up während des Seminars.
Empfehlung für alle die gern Bier trinken!
Das T- Shirt ist eine prima Erinnerung!
von Stefan Unger am 11.04.2024
Interessantes Seminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war sehr interessant zu sehen was alles für die Bierherstellung erforderlich und zu beachten ist. Von den gebrauten Bieren gab es reichlich Kostproben. Die angebotenen Speisen, Weißwürste und Schäuferle, waren vorzüglich.
Empfehlenswert für Leute, die sich über das Bierbrauen informieren möchten.
Empfehlenswert für Leute, die sich über das Bierbrauen informieren möchten.
von Charly am 10.04.2024
Informativ
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein geselliger Tag, mit viel Informationen rund ums brauen. Jeder der gerne Bier trinkt und sich für die Herstellung interessiert, kann ich das empfehlen.
von Daniel Hofmockel am 06.04.2024
Sehr geehrte Damen und Herren, wir konnten leider nicht teilnehmen, da wir beide krank waren. Sind die zwei Karten jetzt verfallen. Würde mich über eine Antwort freuen. Ihr seid leider sehr schwierig zu erreichen. Mit freundlichen Gruß Schneider Susanne.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir konnten leider wegen Krankheit nicht teilnehmen. Mein Mann hat ihnen eine mail geschrieben aber es kam keine Antwort. Würde jetzt gerne wissen ob die zwei Karten jetzt verfallen sind?? Ich hoffe auf ne Antwort von euch.
Viele Grüße
S. Schneider
Viele Grüße
S. Schneider
von Susanne Schneider am 05.04.2024
Super Tag gehabt
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr für ein Geburtstagsgeschenk in einer geselligen Runde zu empfehlen. Das Essen war überragend und der Tag sehr lustig
von Matthias am 02.04.2024
War ein sehr schönes Erlebnis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein Geschenk an meinem Mann, er war sehr begeistert.
von Julia Simmerlein am 02.04.2024
Top
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr leckere Weißwurst und Schäuferle
Super Biere
Und top fachliche Erklärung des Brauens
Gerne Wieder :)
Super Biere
Und top fachliche Erklärung des Brauens
Gerne Wieder :)
von Markus und Fabian am 26.03.2024
Top Event
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr kurzweilig. Essen und vor allem das Bier war sehr lecker!
von Daniel Gast am 07.03.2024
Spaßfaktor
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Jeden
von Stefan Bleul am 07.03.2024
Klasse Vortrag in die Kunst des fränkischen Bierbrauens
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr kurzweilige und interessante Einführung in die Kunst des fränkischen Bierbrauens.
Wichtig: die Heimreise bitte so gestalten, dass man nicht selbst mit dem Auto heimfährt oder vor Ort übernachten!
Wichtig: die Heimreise bitte so gestalten, dass man nicht selbst mit dem Auto heimfährt oder vor Ort übernachten!
von Matthias Rank am 10.02.2024
So macht arbeiten Spaß
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Dieses Angebot kann man jedem empfehlen
von Alexander Wilhelm am 08.02.2024
Lecker Bier. Lustige, entspannte Atmosphäre.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Leute, die sich für Bier interessieren
von Anke Gerstner am 06.02.2024
Tolles Seminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Tolles Seminar mit garantiertem Spaßfaktor
von Melissa am 26.01.2024
War schön
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Tolles Ereignis, super Führung. Hat einfach Spaß gemacht
von Jürgen Spielmann am 26.12.2023
Super Erlebnis vor allem mit Freunden zusammen.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein Geschenk für einen Freund und kam sehr gut an. Nette Wirtsleute gutes Bier was will man mehr.
von Gust-Bernhard Josef Dr.Friedl am 26.12.2023
Alles Top
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Super Essen und Bier, tolle Führung
von Jürgen Spielmann am 07.12.2023
Informativ, lustig, gesellig
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Hatte das Seminar als Geschenk für meinen Papa gebucht. Wir haben viel gelernt, die Stimmung war ausgesprochen gut und das Bier und die Verköstigung waren ausgezeichnet. Ein echter Spaß für alle Bier-Freunde!
von Benjamin Hauke am 23.11.2023
Toller Tag, leider zu viele Teilnehmer, sonst Klasse
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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.
von . am 23.11.2023
Sehr informativ und interessant. Preis ist absolut in Ordnung.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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c
von Klaus Deifel am 11.11.2023
Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Chef hatte stets auf jede Frage eine Antwort parat.
War ein aufschlussreicher und informativer Tag.
Und das Bier der Brauerei Nikl ist wirklich ein Genuss..man merkt einfach, dass da jemand mit Herzblut bei der Sache ist.
Klare Weiterempfehlung für Liebhaber fränkischer Braukunst.
War ein aufschlussreicher und informativer Tag.
Und das Bier der Brauerei Nikl ist wirklich ein Genuss..man merkt einfach, dass da jemand mit Herzblut bei der Sache ist.
Klare Weiterempfehlung für Liebhaber fränkischer Braukunst.
von Zacharias K am 09.11.2023
war ein toller Tag, etwas langatmig
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Jukka ist ein toller lustiger Kerl! Keine Probleme! Jeden!
von Silke Pödtke am 09.11.2023
Top Seminar, viel gelernt bei top Stimmung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Rundrum gelungenes Packet eines Bier Seminars. Es wurde viel erzählt und auch gleich praktisch gezeigt. Natürlich ist das leibliche Wohl auch nicht zu kurz gekommen. Eine echte Empfehlung! Danke liebes Nikl Team für den super Tag.
Sehr gerne kommen wir wieder
Sehr gerne kommen wir wieder
von Gernot Schlosser am 07.11.2023
Toller Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der ganze Tag war ein Erlebnis. Jetzt kann man sich vorstellen, was es heißt Bier zu brauen. Die einzelnen Schritte, bis dann letztendlich das fertige Produkt Bier auf dem Tisch steht. Die Buchung war einfach. Ich habe das das Bierseminar auch schon an Freunde weiterempfohlen.
Kurz gesagt ein tolles Erlebnis.
Kurz gesagt ein tolles Erlebnis.
von Uwe Foth am 19.10.2023
Passt schon....sagt der Franke
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es wäre gut die Gruppengröße auf max. 12 Teilnehmer zu begrenzen.
Man könnte evtl auch einen Vorabinfo geben ob auf dem Keller gegessen wird, um sich wärmer anzuziehen.
Man könnte evtl auch einen Vorabinfo geben ob auf dem Keller gegessen wird, um sich wärmer anzuziehen.
von Marina Lindner am 14.10.2023
Lustig und informativ!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ungezwungene Atmosphäre, viel Information, Riesenspaß, tolles Essen, Top-Location in der Brauerei und auf dem Keller!
von Stefan Langheinrich am 12.10.2023
Bestens!!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es hat mir sehr gut gefallen,würde jederzeit wieder vorbei kommen,es wird alles gut erklärt,Spaßfaktor 10,empfehlenswert. Nur das mit dem Keller auf'm Berg kenne ich so nicht,bei uns sind die wie gesagt im Keller....:-) Macht weiter so
von Oliver am 09.10.2023
Unser Brauseminar am 30.09.2023
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir hatten das Seminar für 15 Personen gebucht.
Das Brauseminar wurde leider nicht wie erwartet vom Braumeister Mike Schmitt gehalten, der leider kurzfristig Urlaub gebucht hatte.
Kein Thema - hat er sich mit Sicherheit verdient und steht jedem zu!
Enttäuscht waren wir trozdem sehr!
Die Ersatzperson (angelernte Hilfskraft) war total überfordert und unqualifiziert - konnte eigenlich fast keine unserer Fragen beantworten...
Z:Bsp.
- Unterschied Hell / Dunkel
- Unterschied Unter- / Obergärig
- Unterschied Pils / Helles usw....
Zudem kam von einem Seminarteilnehmer (Landwirtschaftsmeister und Braugerstenanbauer) die Frage bezüglich der Braugesrtensorte.
Dann kam die Aussage, das es nur eine Sorte gibt und die Braugerste kommt fast ausschliesslich aus Argentinien (stimmt so nicht)!
Bier haben wir auch keines gebraut, sonder nur Dünnbier zum Schnapsbrennen!
Unter Strich war der Tag trotzdem schön (Pretzfelder Keller war super),
Stimmung gut, Bier super, Essen gut!
Und die Hilsfkraft hatte auch ein paar lustige Sprüche drauf ;-)
Mit Mike wäre es aber ein richtiges Brauseminar gewesen!
VG aus dem Ochsenfurter Gau, wir sehen uns nächstes Jahr Pfingsten!
Das Brauseminar wurde leider nicht wie erwartet vom Braumeister Mike Schmitt gehalten, der leider kurzfristig Urlaub gebucht hatte.
Kein Thema - hat er sich mit Sicherheit verdient und steht jedem zu!
Enttäuscht waren wir trozdem sehr!
Die Ersatzperson (angelernte Hilfskraft) war total überfordert und unqualifiziert - konnte eigenlich fast keine unserer Fragen beantworten...
Z:Bsp.
- Unterschied Hell / Dunkel
- Unterschied Unter- / Obergärig
- Unterschied Pils / Helles usw....
Zudem kam von einem Seminarteilnehmer (Landwirtschaftsmeister und Braugerstenanbauer) die Frage bezüglich der Braugesrtensorte.
Dann kam die Aussage, das es nur eine Sorte gibt und die Braugerste kommt fast ausschliesslich aus Argentinien (stimmt so nicht)!
Bier haben wir auch keines gebraut, sonder nur Dünnbier zum Schnapsbrennen!
Unter Strich war der Tag trotzdem schön (Pretzfelder Keller war super),
Stimmung gut, Bier super, Essen gut!
Und die Hilsfkraft hatte auch ein paar lustige Sprüche drauf ;-)
Mit Mike wäre es aber ein richtiges Brauseminar gewesen!
VG aus dem Ochsenfurter Gau, wir sehen uns nächstes Jahr Pfingsten!
von Martin Engert am 06.10.2023
So geht Brauseminar!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein wunderschöner Tag. Alles wurde top organisiert und erklärt, man konnte auch selbst mitmachen.
Frühstück und Mittagessen waren sehr lecker, das Bier ist es sowieso. Man konnte alles probieren. Der Unterschied zu Führungen in den großen Brauereien ist, daß in Pretzfeld noch handwerklich Bier hergestellt wird. Es gibt keinen Computer, der die Prozesse steuert. Alles Handarbeit.
Frühstück und Mittagessen waren sehr lecker, das Bier ist es sowieso. Man konnte alles probieren. Der Unterschied zu Führungen in den großen Brauereien ist, daß in Pretzfeld noch handwerklich Bier hergestellt wird. Es gibt keinen Computer, der die Prozesse steuert. Alles Handarbeit.
von Alex am 28.09.2023
Brauseminar 01.09.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Leider ein reiner Monolog vom Braumeister mit wenig Interaktion oder Möglichkeit am Bierbrauer teilzunehmen
von Der Bierbaron am 26.09.2023
Viel Spaß
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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.. Toller Tag
von JD am 13.09.2023
Ein toller Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War ein rundum angenehmes Erlebniss.
von Rupert am 12.09.2023
Kurzweilige und lehrreiche Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Problemlose unkomplizierte Buchung.
Nette Gruppe mit lustigen Leuten. Interessante und lehrreiche Darstellung des Braubetriebes. (Danke Finne) Tolles Wurstfrühstück. Super leckere vollmundige Biere in "Endlosschleife". Kurzweilige Wanderung zum Bierkeller. Leckeres Schäuferla. Nochmehr Bierproben untermalt mit Kostproben von hervorragenden Spirituosen.
Kurzum, ein tolles Event. Unbedingt buchen !
Danke an das Nikl-Team
Nette Gruppe mit lustigen Leuten. Interessante und lehrreiche Darstellung des Braubetriebes. (Danke Finne) Tolles Wurstfrühstück. Super leckere vollmundige Biere in "Endlosschleife". Kurzweilige Wanderung zum Bierkeller. Leckeres Schäuferla. Nochmehr Bierproben untermalt mit Kostproben von hervorragenden Spirituosen.
Kurzum, ein tolles Event. Unbedingt buchen !
Danke an das Nikl-Team
von Michael Berndt am 05.09.2023
Bierseeliges und lustiges Seminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Dieses Brauseminar kann ich auf jeden Fall empfehlen. Schon bei der Ankunft erhielten wir ein frisch gezapftes Bier der eigenen Brauerei, welches uns vorzüglich schmeckte. Anschließend wurden die einzelnen Vorgänge des Bierbrauens kompetent und leicht verständlich erklärt. Auch Fragen wurden ausführlich beantwortet. Die Gruppe hat sich gut zusammengefunden und es gab viel zu lachen. Dazwischen gab es ein Weißwurstfrühstück mit einem sehr köstlichen kleinen Weißbier der Brauerei ("Babyweizen"). Am frühen Nachmittag waren wir zum "Schäuferla-Essen" in einem etwas oberhalb des Ortes gelegenen Biergarten mit herrlicher Aussicht auf die fränkische Schweiz eingeladen, auch das Bier dazu war für alle kostenlos. Nach Abschluss des Seminartages durfte jeder Teilnehmer noch je vier Flaschen vom hauseigenen Bier mitnehmen. Alles in allem ein gelungener, spaßiger Tag an den wir noch lange denken werden.
von Linnette Tomaschek am 28.08.2023
Super Tag!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir hatten einen lustigen, aber auch informativen Tag! Bei lockerer Atmosphäre haben wir Einblick in das Bierbrauen bekommen. Dazu leckeres Essen mit einem super Ausblick vom Pretzfelder Bierkeller. Unvergesslich!!!
von Georg Protze am 26.08.2023
Seminar mit Spaßfaktor
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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In lockerer Atmosphäre haben wir einen stressfreien Tag verbracht. Die Erklärungen zur Braukunst für Bier waren klar und wir konnten alle Sorten an Bier - auch den Bierbrand - versuchen. Weißwurstfrühstück und Schäufele waren auch mit ein Höhepunkt.
Ratsam ist es, nicht mit eigenem Verkehrsmittel anzureisen. Die Buchung eines Hotels in Ebermannstadt kann ich nur empfehlen. Von Ebermannstadt nach Pretzfeld sind es mit dem Zug nur 3 Minuten.
Wir haben das Bierseminar als Gutschein erhalten und die Buchung hat ohne Probleme funtioniert.
Ich kann das Seminar für Paare - ohne Kinder unter 18 - und für Gruppen empfehlen.
Ratsam ist es, nicht mit eigenem Verkehrsmittel anzureisen. Die Buchung eines Hotels in Ebermannstadt kann ich nur empfehlen. Von Ebermannstadt nach Pretzfeld sind es mit dem Zug nur 3 Minuten.
Wir haben das Bierseminar als Gutschein erhalten und die Buchung hat ohne Probleme funtioniert.
Ich kann das Seminar für Paare - ohne Kinder unter 18 - und für Gruppen empfehlen.
von Roland Tomaschek am 25.08.2023
Super Tag gehabt
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Super Tag gehabt! Der Finne ist eine Show!
von Daniel am 01.08.2023
Top Tag!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Vielen Dank für diesen Tag. Wir hatten einen Riesen Spaß und empfehlen es gerne weiter!
Gruß
Kai
Gruß
Kai
von Kai Ostenförth am 13.07.2023
Gelungener Tag!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Vielen Dank für das ausführliche Seminar! Wir hatten großen Spaß und werden es definitiv weiter empfehlen!
Gruß
Oliver
Gruß
Oliver
von Oliver Arp am 13.07.2023
Ich empfehle jedem, diese Brauerei zu besuchen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ich habe es wirklich genossen. Großartige Gastfreundschaft. Ein fröhlicher und freundlicher Gastgeber, der sehr genau erklärt hat, wie das Bier hergestellt wird.
Überhaupt keine Probleme. Eine positive Sache. Ich habe es sehr genossen.
Und das Wichtigste ist, dass man, egal wie viel Bier man trinkt, am nächsten Tag keine Kopfschmerzen hat. Und das sagt dir, dass das Bier sehr, sehr kühl und natürlich ist.
Überhaupt keine Probleme. Eine positive Sache. Ich habe es sehr genossen.
Und das Wichtigste ist, dass man, egal wie viel Bier man trinkt, am nächsten Tag keine Kopfschmerzen hat. Und das sagt dir, dass das Bier sehr, sehr kühl und natürlich ist.
von Oleh Tereshchenko am 06.07.2023
Ein schöner Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir waren eine Gruppe von 13 Personen. Das Seminar war übersichtlich aufgebaut. Die verschieden Schritte wurden anschaulich erläutert. Die Hochwertigkeit des entstehenden Produktes wurde hervorgehoben. Das ganz lief eine gemütlichen Geselligkeit ab. Es gab ein anständiges Weißwurstfrühstück und Bier, aber auch nicht alkoholhaltige Getränke, ohne Limit. Der Abschluss fand in einem schön gelegenen Biergarten bei einem ordentlichen Essen statt.
von Martina Schreiber am 20.06.2023
Toller Tag!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Mein Cousin war zu Besuch aus den USA, und ich dachte, dies wäre eine gute Gelegenheit, ihm einige der besten Produkte Frankens zu zeigen - sowohl das Bier als auch das Essen. Unser Gastgeber war sehr freundlich und beantwortete alle Fragen der Gruppe. Das Weißwurstfrühstück war großartig und wir tranken den ganzen Tag lang Bier (obwohl das dunkle Bier aus irgendeinem Grund nicht verfügbar war, was ich nicht mitbekommen habe... schade...). Später sind wir zum Nikl Bräu Keller gegangen und haben das beste Schäuferla gegessen, das ich je gegessen habe. Wir haben auch ein 5-Liter-Fass zum Mitnehmen bekommen. Alles in allem hatten wir eine tolle Zeit, haben neue Freunde gefunden und da ich die Brauerei vorher nicht so gut kannte, bin ich jetzt ein großer Fan.
von Keith Billman am 13.06.2023
Super Braukurs der riesig Spass gemacht hat :-)
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es wurde der Brauprozess detailliert erklärt und Schritt für Schritt vorgeführt. Wir hatten das Glück an diesem tag einen Doppel-Sud brauen zu dürfen. Die Teilnehmerzahl war gering daher konnte der Braumeister ausführlich auf alle Fragen eingehen. Besonders schön war das wir selber mittun (Maische ansetzen etc.) und auch den Sud als Zwischenprodukt kosten durften. Verpflegung war sehr üppig und lecker....sowohl Bier als auch Mahlzeiten. Der Fussmarsch auf den Keller zur Mittagszeit in der Sonne war etwas anstrengend mit Schwips...aber hat wieder für den nötigen Hunger aufs leckere Schäufele gesorgt :-) Und Essen im Schatten der Kastanien mit Blick aufs Tal war einfach unbezahlbar. Noch ein Extra-Lob für den Braumeister der uns jederzeit freundlich und zuvorkommend behandelt und mit Bier und auf Wunsch anderen Getränken versorgt hat. Ein echt toller Tag den ich nicht vergessen werde.
Buchung machte keinerlei Schwierigkeiten da komplett online auf der Homepage.
Dieses Angebot werde ich unumschränkt jedem empfehlen der wissen möchte wie Bier hergestellt wird. Und zwar ein gutes und handgemachtes Bier...nicht vom Industrieroboter.
Buchung machte keinerlei Schwierigkeiten da komplett online auf der Homepage.
Dieses Angebot werde ich unumschränkt jedem empfehlen der wissen möchte wie Bier hergestellt wird. Und zwar ein gutes und handgemachtes Bier...nicht vom Industrieroboter.
von Matthias Neumann am 08.06.2023
Top
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Immer wieder gern
von Alexander Koch am 08.06.2023
Ein rundum gelungener Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir haben am Bierbrauseminar unter der Führung von Jukka teilgenommen.
Neben sehr viel Wissenswertem das uns hier vermittelt wurde, kam natürlich auch die Verkostung nicht zu kurz.
Der ganze Tag war wirklich rundum gelungen und wird uns in bester Erinnerung bleiben.
Neben sehr viel Wissenswertem das uns hier vermittelt wurde, kam natürlich auch die Verkostung nicht zu kurz.
Der ganze Tag war wirklich rundum gelungen und wird uns in bester Erinnerung bleiben.
von Frank Meister am 26.05.2023
Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr interessant und das Bier hat geschmeckt. Super
von Dietmar George am 25.05.2023
Ein süffiges Erlebnis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Für Hobbybrauer ein muss und man wird den ganzen Tag gut versorgt mit Speisen und Getränken
von Thomas Hunka am 25.05.2023
Superschöner Tag, viel und gut zu essen, zu viel zu trinken!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der handwerkliche Brauvorgang wurde entspannt vermittelt.
Buchung und Anreise mit den Öffentlichen waren völlig problemlos
Das Brauseminar würde ich allen Bier- und Keller-Fans empfehlen.
Buchung und Anreise mit den Öffentlichen waren völlig problemlos
Das Brauseminar würde ich allen Bier- und Keller-Fans empfehlen.
von anonym am 17.05.2023
Hat richtig Spaß gemacht und war gemütlich!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War super
von Johannes Wagner am 17.05.2023
Alles dabei, einiges gelernt und vor allem: macht Spass
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Das Seminar habe ich einem Freund zum Geburtstag geschenkt. Zu zweit hin gefahren (wichtig: Auto fahren kann man danach natürlich vergessen ;) ) und gleich mal mit einem Seidla begrüßt worden - so kann der Tag gerne beginnen.
Das Seminar hat sich über den ganzen Tag erstreckt, es war alles sehr gemütlich, da die einzelnen Brau-Schritte zum Teil einiges an Zeit brauchen. Es wird alles gezeigt bis zum Start der Gärung, die ja 10 - 12 Tage dauert.
Auf Grund des gemütliche Tempos hat man die Möglichkeit wirklich alles so tiefgehend gezeigt zu bekommen wie man nur mag. Es wurden alle Fragen ausführlich beantwortet. Zwischen den einzelnen Schritten wird gerne das eine oder andere Seidla getrunken, für Essen ist auch gesorgt: es gibt ein Weißwurstfrühstück und zum späten Mittag noch ein Schäufala oben am Keller.
Für mich ein rundum gelungener Tag! Und der Beschenkte hat sich auch sehr über das Geschenk gefreut.
Von daher: ganz klare Empfehlung!
Das Seminar hat sich über den ganzen Tag erstreckt, es war alles sehr gemütlich, da die einzelnen Brau-Schritte zum Teil einiges an Zeit brauchen. Es wird alles gezeigt bis zum Start der Gärung, die ja 10 - 12 Tage dauert.
Auf Grund des gemütliche Tempos hat man die Möglichkeit wirklich alles so tiefgehend gezeigt zu bekommen wie man nur mag. Es wurden alle Fragen ausführlich beantwortet. Zwischen den einzelnen Schritten wird gerne das eine oder andere Seidla getrunken, für Essen ist auch gesorgt: es gibt ein Weißwurstfrühstück und zum späten Mittag noch ein Schäufala oben am Keller.
Für mich ein rundum gelungener Tag! Und der Beschenkte hat sich auch sehr über das Geschenk gefreut.
Von daher: ganz klare Empfehlung!
von Roland Amon am 12.05.2023
Der ganze Tag war ein tolles Erlebnis. Einfach super!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Finne hat mit seinen ErklärunDer gen ganze Arb
von Jürgen Geiger am 08.05.2023
Ein richtig schöner Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Uns hat es sehr gut gefallen :-) Auch der Fußmarsch zum Pretzfelder Keller war richtig schön.
Sicher kommt es immer auf die Teilnehmer an, aber die doch recht große Gruppe am 29.04.2023 war super. und ich glaube es hatten auch alle wirklich Spaß und Freude.
Vielen lieben Dank und bis bald auf ein Bierchen im Keller.
Sicher kommt es immer auf die Teilnehmer an, aber die doch recht große Gruppe am 29.04.2023 war super. und ich glaube es hatten auch alle wirklich Spaß und Freude.
Vielen lieben Dank und bis bald auf ein Bierchen im Keller.
von Kirstin am 04.05.2023
Bierbrauen mit viel Liebe und Leidenschaft
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Für uns als Bierliebhaber war es ein wunderbarer Tag und wir haben in angenehmer zwangloser Atmosphäre viel dazugelernt und interessantes erfahren. Auch die Verkostung war sehr gut. Dadurch, dass wir alle Schritte des Brauvorgangs miterleben durften, sind wir wieder mal darin bestätigt worden, dass oberfränkisches Bier, insbesondere Nikl-Bräu, ein reines Naturprodukt mit gesundheitlich sehr wertvollen Inhaltsstoffen ist (das bißchen Alkohol kann vernachlässigt werden
von Manfred Ziegenthaler am 04.05.2023
Tolles Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Das Bier und essen hat super gut geschmeckt. Es wurde auf jede Frage eingegangen und jeder Wunsch erfüllt
von Jasmin Tröster am 02.05.2023
Viel Spaß für Bierliebhaber
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir wurden den ganzen Tag bestens versorgt und haben viele Einblicke ins Brauen erhalten. Tolle Sache für alle, die Bier mögen und sich für handwerkliches Brauen interessieren!
von Stefan am 01.05.2023
Geburtstagsgutschein für meinen Mann den Hobbybrauer
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ich habe mich sehr gefreut als ich meinem Mann dieses Brauseminar zum Geburtstag geschenkt habe weil ich dachte das er dort noch Fragen beantwortet bekommt mit denen er noch beim Brauen zuhause Probleme hat. Leider hatte der Braumeister der Nikl Bräu was anderes zu tun und sein Angestellter hat dieses Seminar durchgeführt. Dieser hat zwar dafür gesorgt das alle einen schönen Tag hatten, aber mit dem Wissen des Braumeisters konnte er dann doch anscheinend nicht standhalten. Deswegen bin ich enttäuscht und werde dieses Seminar auch nicht weiterempfehlen. Ich bin froh das es meinem Mann trotzdem sehr gut gefallen hat aber mein Ziel das er etwas dazulernen kann, ist leider nicht erfüllt worden.
von Silke Marburg am 27.04.2023
Bierbrauen in der Fränkischen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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+ Einblicke ins (handwerkliche) Bierbrauen
+ Verständnis für die Prozesse und Zusammenhänge
+ viel Spaß
Fazit: jeder, der etwas für Bier übrig hat, wird von diesem Seminar etwas mitnehmen (Wissen / Einblicke / Spaß / Speis und Trank [lecker und reichlich])
Tipp: wenn irgend möglich, lasst Euch hinbringen / abholen und verzichtet auf das eigene Auto/Fahrzeug (;-)
+ Verständnis für die Prozesse und Zusammenhänge
+ viel Spaß
Fazit: jeder, der etwas für Bier übrig hat, wird von diesem Seminar etwas mitnehmen (Wissen / Einblicke / Spaß / Speis und Trank [lecker und reichlich])
Tipp: wenn irgend möglich, lasst Euch hinbringen / abholen und verzichtet auf das eigene Auto/Fahrzeug (;-)
von Gerhard Kreuzer am 27.04.2023
Ein perfektes Wochenende
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Hallo Meik und liebes Nikl-Bräu-Team,
Vielen Dank für den super leckeren Schnitzelabend am Freitag und für den mega Braukurs am Samstag. Vielen Dank für die vielen Infos rund ums brauen und vielen Dank für die komplette Bewirtung und vor allem für das super leckere Bier.
Wir kommen bestimmt wieder.
Beste Grüße
Michael
Vielen Dank für den super leckeren Schnitzelabend am Freitag und für den mega Braukurs am Samstag. Vielen Dank für die vielen Infos rund ums brauen und vielen Dank für die komplette Bewirtung und vor allem für das super leckere Bier.
Wir kommen bestimmt wieder.
Beste Grüße
Michael
von Michael Heeger am 20.04.2023
Schönes Event
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Für trinkfeste Bierliebhaber:innen super geeigent!
von Vera & Jacob am 06.04.2023
Authentisch, interessant, familiär und immer unterhaltsam
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Für jeden Bierliebhaber absolut empfehlenswert!!
von Richard Bauer am 06.04.2023
Richtig klasse
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir hatten einen sehr schönen Tag mit viel Bier und guten Essen.
Darüberhinaus war das Seminar unterhaltsam und lehrreich.
Ich kann das Angebot uneingeschränkt weiterempfehlen.
Darüberhinaus war das Seminar unterhaltsam und lehrreich.
Ich kann das Angebot uneingeschränkt weiterempfehlen.
von Daniel S am 06.04.2023
Perfektes Erlebnis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein rundum perfekter Tag. Es hat riesig Spaß gemacht und man konnte auch viel Wissen mitnehmen. Das ganze gepaart mit einigen Verkostungen des hervorragenden Produktes hat für viele tolle Erinnerungen gesorgt.
von Sebastian Greiner am 30.03.2023
Top Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War ein super Tag, alles hat gepasst. Das Seminar dient sehr gut als Geschenk. Es wird wirklich auf jede Frage rund um das Bier eingegangen. Er versteht wirklich sein Handwerk super gut. Zusätzlich war das Essen super lecker. Alles in allem kann ich das Seminar jedem empfehlen, der gutes Bier mag.
von Maxi Schreiber am 30.03.2023
Ein rundum schöner Tag. Passt
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Immer wieder, Danke
von Dirk Müller am 23.03.2023
Super Tag, mit einem super Nikl Team
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein toller Tag bei der Brauerei Nikl. Sowohl Mike, als auch dein Mitarbeiter haben die Arbeitsschritte zum perfekten Bier super erklärt. Dazu kommt die hervorragende Verköstigung und das flüssige Gold den ganzen Tag über. :)
Ich kann das Seminar jedem empfehlen, der mehr über die Herstellung von Bier in unseren schönen fränkischen Brauereien erleben will.
Ich kann das Seminar jedem empfehlen, der mehr über die Herstellung von Bier in unseren schönen fränkischen Brauereien erleben will.
von Jan am 23.03.2023
Ein Sehr gelungener Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War alles bestens, würde ich sofort wieder machen
von Florian Ulmer am 16.03.2023
Ein sehr gelungener Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr geiles Event
von Sven Klebes am 16.03.2023
Spitzenmässig
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Super Wirt
Nein
Jedem dem Bier Schmecht
Nein
Jedem dem Bier Schmecht
von Karl Baum am 16.03.2023
Super Seminar!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Unglaublich informativ und interessant!
Hat sehr viel Spaß und Freude gemacht.
Einfach Top!
Hat sehr viel Spaß und Freude gemacht.
Einfach Top!
von Timo Gering am 07.03.2023
Super
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War alles bestens
von Wolfgang Petereins am 06.03.2023
Uns hat's sehr gut gefallen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Alles war gut
von Oliver Koch am 07.02.2023
Ein gelungener Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Gefallen alles....nicht gefallen nichts. Einfach ein schöner Tag. Das Weisswurstfrühstück.....das Schäuferla und das Bier einfach topp. Auch der Brauvorgang vom Einmaischen bis zum Würze kühlen, super erklärt. Empfehlen kann man es jedem, der Bier mag. Aber auch denen, die einfach meinen, das Bier kommt aus der Brauerei und nicht zu wissen, welche Arbeit und Energie dahinter steckt.
von Stefan Garth am 04.02.2023
Ein interessanter saucooler Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es war ein mega kurzweiliger Tag und eine super Truppe..,Verpflegung war sehr gut!
Jeder der gerne Bier trinkt muss so etwas mal mitmachen.,.Ein gelungener Tage
Jeder der gerne Bier trinkt muss so etwas mal mitmachen.,.Ein gelungener Tage
von Peter Schrembs am 02.02.2023
Brauen in Theorie & Praxis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sinnvolle Möglichkeit unter gleichgesinnten Bier-Freunden einen entspannten Brau-Tag zu verbringen. Mit reichlich Verpflegung (fest & flüssig). Alles was man zum brauen wissen möchte, wird hier beantwortet & gezeigt. Absolut empfehlenswert!
von Gerald Andre am 31.01.2023
Lehrreiches Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr freundlicher Braumeister. Alle Fragen der Teilnehmer wurden sehr umfangreich beantwortet. Essen und Trinken waren hervorragend!
von Reinhard am 30.01.2023
Leider nur Brühe gebraut
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Brauprozess wurde gut gezeigt. Weißwürste, Schäuferla und Bier waren super und wurden ausreichend gereicht, das war super. Das der Chef krank ist und der Helfer ran muss kann passieren, der hat echt sein Bestes versucht. Leider durften wir nur Brühe brauen, die anschließend entsorgt wurde (der einzige Gärtank war bereits voll). Wer Spaß haben will soll das machen, wer was lernen will eher nicht zu empfehlen.
von Matthias Bergmann am 19.01.2023
Da ging keiner durstig auf den Heimweg
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Hat alles gepasst, die Erklärungen waren aussagefähig, das Bier sehr gut und das Essen sowieso.
Das Seminar sollte aber nur von Personen gebucht werden, die ein klein wenig trinkfest sind.. ;)
Die Buchung und das Procedere verliefen reibungslos.
Das Seminar sollte aber nur von Personen gebucht werden, die ein klein wenig trinkfest sind.. ;)
Die Buchung und das Procedere verliefen reibungslos.
von Stefan Braun am 12.01.2023
Einfach klasse!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Leider war Maike - der Braumeister - krank an dem Termin. Allerdings wurde er gut vertreten. Würde ich an jeden meiner Freunde empfehlen.
von Sebastian Straub am 11.01.2023
Super Tag.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Lasst euch hinfahren - Alternativ die Anreise mit dem Zug - :D
von Christian Böhm am 10.01.2023
Geselliges & Informatives Bierseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr geselliger und informativer Tag als Vater-Sohn-Tag (Alter 30 und 59 ????). Man erfährt viel über die Theorie / Ablauf des Brauens und erhält einen Einblick in die Marktsituation der kleinen und großen Brauereien. Man begleitet den Brauer Mike bei seinem Arbeitstag und der ein oder andere darf selbst mit anpacken. Für Essen und Trinken ist auch sehr gut gesorgt. Man sollte aber trinkfest sein, da man den ganzen Tag über mehrere Biersorten und andere Bierspezialitäten in typisch fränkischen Einheiten (Seidla) serviert bekommt. Während des Tages tauscht man sich mit dem Brauer, Angestellten und Teilnehmern aus. Bei uns war es eine sehr gesellige Runde.
Man sollte erwähnen, dass es nicht ein Braukurs an sich ist, bei dem man praktisch alle Stufen des Brauens durchläuft. Geht auch gar nicht an einem Tag - das zieht sich über Wochen. Aber als Brauseminar wirklich spitze und sehr zu empfehlen!
Großes Lob an Mike und sein Team für diese Idee und heimische Atmosphäre in der Brauerei & Gaststube! Bier und Essen Klasse!
Man sollte erwähnen, dass es nicht ein Braukurs an sich ist, bei dem man praktisch alle Stufen des Brauens durchläuft. Geht auch gar nicht an einem Tag - das zieht sich über Wochen. Aber als Brauseminar wirklich spitze und sehr zu empfehlen!
Großes Lob an Mike und sein Team für diese Idee und heimische Atmosphäre in der Brauerei & Gaststube! Bier und Essen Klasse!
von Julian Schmitt am 23.12.2022
Durchaus gelungenes Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wäre toll, wenn man in einigen Wochen ein Partyfass von dem gebrauten Bier haben könnte.
von Locke am 22.12.2022
Sehr schön
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Tag war sehr schön und die Informationen dabei waren so interessant, dass sich hier der eine oder andere Bierliebhaber aus meinem Umfeld beeindrucken lässt. Gerne hätte ich hier noch mehr gehört und auch ein Fest-/Doppelbockbier probiert.
Am Morgen wäre es gut gewesen, wenn wir vor oder zumindest mit dem ersten Bier schon etwas zu essen bekommen hätten, da wir bei “Weißwurstfrühstück” dachten, dass es damit losgeht. Evtl. könnten Laugenstangen/-brezeln auch am Tisch verbleiben oder vorab bereitstehen, um dem Bier etwas Grundlage zu geben. Das Essen war jedoch durchwegs klasse und sehr lecker!
Buchung und Erlebnis waren auch einwandfrei - waren nur etwas überrascht, dass niemand nach den Anmeldescheinen gefragt hat.
Würde das Angebot allen Empfehlen, die Interesse an Bier haben und zumindest eine gewisse Toleranz mitbringen. Ohne diese wären wohl 0,2 / Kölschgläser notwendig.
Hoffe, das hilft euch.
BG
Am Morgen wäre es gut gewesen, wenn wir vor oder zumindest mit dem ersten Bier schon etwas zu essen bekommen hätten, da wir bei “Weißwurstfrühstück” dachten, dass es damit losgeht. Evtl. könnten Laugenstangen/-brezeln auch am Tisch verbleiben oder vorab bereitstehen, um dem Bier etwas Grundlage zu geben. Das Essen war jedoch durchwegs klasse und sehr lecker!
Buchung und Erlebnis waren auch einwandfrei - waren nur etwas überrascht, dass niemand nach den Anmeldescheinen gefragt hat.
Würde das Angebot allen Empfehlen, die Interesse an Bier haben und zumindest eine gewisse Toleranz mitbringen. Ohne diese wären wohl 0,2 / Kölschgläser notwendig.
Hoffe, das hilft euch.
BG
von Johannes am 15.12.2022
000
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ich habe festgestellt, dass ich über zwei Stunden mit dem ÖPNV entfernt wohne und habe es dann bleiben lassen!
Alles Gute weiterhin,
Alles Gute weiterhin,
von Friedrich Käßer am 15.12.2022
Informativ und unterhaltsam!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ein Tagesevent für alle Bierliebhaber in einer kleinen gemütlichen Brauerei
von Stefan F. am 13.12.2022
Klasse Seminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Super Brauseminar in einer kleinen Regionalen Brauerei.
Es werden die einzelnen Brauschritte sehr gut erklärt.
Da es eine eher kleine Brauerei ist, ist noch sehr vieles Handarbeit und man darf in einem eigenen Brauprozess mitwirken.
Es werden die einzelnen Brauschritte sehr gut erklärt.
Da es eine eher kleine Brauerei ist, ist noch sehr vieles Handarbeit und man darf in einem eigenen Brauprozess mitwirken.
von Dominik Büttner am 08.12.2022
Spaßig aber teuer
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Vormittag war sehr informativ und wurde mit tollen Eindrucken geprägt. Ab Nachmittag gab es ein Wechsel der Braumeister. Ab da wurde es sehr chaotisch, da dieser selbst sehr viel versucht hat von seinem Bier. Verstanden habe ich ihn leider nicht mehr. Somit mein Fazit. War spaßig, aber war das Geld nicht wert.
von Torsten Balles am 01.12.2022
Rundum gelungene Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Keine Schwierigkeiten. Empfehle das Angebot Freunden/Bekannten weiter.
von Sonja Graf am 23.11.2022
Ein Sehr Sehr schöner lehrreicher und lustiger tag bei der Brauerei Nikl
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Kleine Gemütlich Runde Keine Großbrauerei Führung wie man es sonst so Kennt .
Empfehlung :An jedem der etwas über die Braukunst lernen möchte und kulinarisch verwöhnt werden mag :-)
Empfehlung :An jedem der etwas über die Braukunst lernen möchte und kulinarisch verwöhnt werden mag :-)
von Sebastian Simmler am 11.11.2022
Gutes Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Top Bier und die Verpflegung ist super. Brauseminar ist zu empfehlen.
von Oliver Schuster am 10.11.2022
Scheee war‘s
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Top Erlebnis für einen Männerausflug
von Lukas Kirsch am 03.11.2022
Super Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Brauer mit Leidenschaft am Werk. Sehr unterhaltsame und kurzweilige Wissensvermittlung. Gutes Gesamtpaket.
von J. Wolski am 06.10.2022
Ein prima Tag!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Chef hat sich Zeit genommen und alle Schritte gut und anschaulich erklärt. Besonders interessant war´s, wenn er ein bisschen aus dem Nähkästchen geplaudert hat. Für Getränke und Speisen war gut gesorgt. Beim Bier - bei Nikl erstklassig! - gab es keinerlei Einschränkungen .
Insgesamt sehr empfehlenswert!
Insgesamt sehr empfehlenswert!
von Matthias Brand am 06.10.2022
Spaß, Genuss & Informativ
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Super - ich komm wieder
von Michael Jonek am 06.10.2022
Spaßig und Lehrreich, immer wieder gerne!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Das war ein echt schöner Samstag unter Freunden, wir werden das auf jeden Fall wiederholen. Man hat viel über das Bier und dessen Herstellung gelernt, und dazu gab es gutes fränkisches Essen.
Es ist für jeden zu empfehlen der gutes Bier mag, und/oder einfach eine schöne Zeit mit Freunden verbringen möchte!
Es ist für jeden zu empfehlen der gutes Bier mag, und/oder einfach eine schöne Zeit mit Freunden verbringen möchte!
von Basti am 06.10.2022
TOP Veranstaltung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Steht und fällt aber mit dem Chef der Brauerei. Daher ein Stern ⭐️ Abzug.
von Sebastian am 27.09.2022
Sehr gelungen. Super Spaßfaktor, gutes Essen, super Gastfreundschaft (auch gerne eingestellt auf Vegetarier)
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ich kann die Veranstaltung nur empfehlen. Dieses Mal hatte ich sie verschenkt. Ist bei dem Beschenkten auch sehr gut angekommen. Hatte es aber auch selbst schon besucht.
von Stefanie Vonhoff am 20.09.2022
Erstes Brauseminar----Top.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War verständlich erklärt, Bewirtung super und die Gruppe passte. Mir gefiel die lockere Art von den Bräuern.
Hatte keine schwierigkeiten beim buchen.
Werde es weiterempfen an alle die sich für das Brauen und gutes Bier interessieren.
Hatte keine schwierigkeiten beim buchen.
Werde es weiterempfen an alle die sich für das Brauen und gutes Bier interessieren.
von Helmut Heublein am 19.09.2022
Ein einmaliges Erlebnis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Mein Schwiegersohn und mein Enkel haben das Seminar besucht, sie waren hellauf begeistert!
Es paßte einfach alles. Ein schönes Ambiente, ein freundlicher Braumeister, gute und reichliche Bewirtung.
Ein intressanter und auch lehrreicher Tag. Sie haben das Brauen von der Pike auf gelernt. Kann man nur weiterempfehlen!
Es paßte einfach alles. Ein schönes Ambiente, ein freundlicher Braumeister, gute und reichliche Bewirtung.
Ein intressanter und auch lehrreicher Tag. Sie haben das Brauen von der Pike auf gelernt. Kann man nur weiterempfehlen!
von Angelika Heringklee am 15.09.2022
Großartig, einfach unterhaltsam und informativ
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Empfehlung für jeden Menschen mit etwas gehobenen Interesse am Bier.
Keinerlei Schwierigkeiten.
Eigentlich werden alle Fragen rund ums Bier beantwortet.
Gutes Essen, Abwechslung und ein ganz tolles Miteinander.
Ma muss / darf aber auch mal anpacken.
Keinerlei Schwierigkeiten.
Eigentlich werden alle Fragen rund ums Bier beantwortet.
Gutes Essen, Abwechslung und ein ganz tolles Miteinander.
Ma muss / darf aber auch mal anpacken.
von L. M. am 07.07.2022
Sein Geld wert
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr schönes Seminar
Gutes Essen und Getränke
Sein Geld wert
Einziger kleiner Kritikpunkt wäre die Wartezeiten zwischen den Brauphasen etwas besser ausfüllen
Gutes Essen und Getränke
Sein Geld wert
Einziger kleiner Kritikpunkt wäre die Wartezeiten zwischen den Brauphasen etwas besser ausfüllen
von Rainer Motschmann am 14.06.2022
Sehr schöner Tag, kann ich nur jedem empfehlen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es hat alles super geklappt. Seminar war sehr informativ und unterhaltsam
von Felix am 05.06.2022
Sehr zu empfehlen
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Toller Brauer mit toller Bier- und Essensverköstigung
von Constanze Grass am 26.05.2022
Wunderbar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir hatten einen total schönen Tag! Das Seminar lohnt sich sehr! Alles super organisiert und ich kann eine klare Empfehlung abgeben. Jederzeit wieder!!
von Bettina Neumann am 19.05.2022
Männerwochenende
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Normalerweise fliegen wir zu dieser Jahreszeit nach Mallorca. Aufgrund der Coronaumstände haben wir uns für eine „Alternative“ innerhalb Deutschland umgeschaut. Wir sind leidenschaftliche Biertrinker aus Norddeutschland und sind uns der bayrischen Braukunst bewusst gewesen, weshalb und dieses Angebot absolut zugesagt hat. Letztendlich wussten wir nicht, was uns erwartet.
Hier die „Kommentare“ meiner Mitstreiter:
„Was soll ich sagen es gab genug Bier und war auch lecker
Essen war auch top
Und das Seminar war gut.
Aber eigentlich war es geil das wir es zusammen gemacht haben.“
„ Für alle Bier Liebhaber ein Muss.“
„ War besser als jede Brauereibesichtigung, sehr gut erklärt ging aber nur 4 Stunden lang da ich mich an die anderen 4 stunden nicht mehr erinnern kann.“
„ Bier war genug vorhanden.
Lustige Truppe.
Essen war sehr gut.
Nur leider konnten man nicht das Bier Lager sehen.“
Ich selber muss sagen, dass es das mit Abstand geilste „Event“ für alle Biertrinker ist. Ich habe selten so viel und so leckeres Bier getrunken und das unter der Prämisse, etwas über den Brauprozess einer kleinen Brauerei zu lernen.
Preis-Leistung ist absolut unschlagbar. Ich empfehle es jedem!
Hier die „Kommentare“ meiner Mitstreiter:
„Was soll ich sagen es gab genug Bier und war auch lecker
Essen war auch top
Und das Seminar war gut.
Aber eigentlich war es geil das wir es zusammen gemacht haben.“
„ Für alle Bier Liebhaber ein Muss.“
„ War besser als jede Brauereibesichtigung, sehr gut erklärt ging aber nur 4 Stunden lang da ich mich an die anderen 4 stunden nicht mehr erinnern kann.“
„ Bier war genug vorhanden.
Lustige Truppe.
Essen war sehr gut.
Nur leider konnten man nicht das Bier Lager sehen.“
Ich selber muss sagen, dass es das mit Abstand geilste „Event“ für alle Biertrinker ist. Ich habe selten so viel und so leckeres Bier getrunken und das unter der Prämisse, etwas über den Brauprozess einer kleinen Brauerei zu lernen.
Preis-Leistung ist absolut unschlagbar. Ich empfehle es jedem!
von Vincent Guttek am 15.05.2022
Danke für dieses Erlebnis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wer Einblick in das Handwerk und die Liebe zum Bier erhalten möchte ist bei Mike Schmitt sehr gut aufgehoben. Man spührt die Liebe und die Begeisterung zum Bier. Tolles Erlebnis auch wenn man mal wieder back to the roots geht.,
Ablauf von der Buchung bis zur Verabschiedung spitze!
Spitzen Essen!
Danke ????
Ablauf von der Buchung bis zur Verabschiedung spitze!
Spitzen Essen!
Danke ????
von Joachim Schick am 06.05.2022
Lehrreicher Tag mit viel Spaß
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr schöne Durchführung durch den Brau-Prozess durch Mike, gutes Bier und lecker Essen - einfach ein gelungener Tag
von Daggi Möller am 05.05.2022
Großartiges Seminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Die fundierte und kurzweilige Art und Weise der excellenten Anleitung und Erläuterung des Brauvorgangs durch Braumeister Mike Schmitt, die köstlichste Praxis beim Verkosten der süffigen Biere und leckeren Brände, die kulinarischen, höchst lukullischen Stärkungen, dargebracht vom sympathischen und kundigen Biertaktmotor-Team (Danke an Jana, Patrick und die Küchenengel!), sowie die gute Stimmung in der Gruppe machten diesen Seminar zu einem grandiosen, nachhallenden Erlebnis. Es sei jedem ans Herz gelegt, der sich gerne mit Bier beschäftigt, neugierig ist und gern gutes Bier in anregender Gesellschaft trinkt. Go raibh mile mhaith agat (mögen tausend Segen über euch ruhen) and may the craic be with you! Bis zum nächsten Mal :)
von Alexander Nölp am 14.04.2022
Mein Mann war begeistert ????
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ich habe es meinen Mann zu Weihnachten Geschenk ich hatte keine Schwierigkeiten bei der buchen war leicht und übersichtlich
von Daniela Harrer am 14.04.2022
Als Geburtstagsgeschenk für meinen Mann war es ein voller Erfolg.
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Gerne empfehle ich es weiter bzw verwende es als Geschenkidee für andere Freunde des guten handgebrauten Bieres… zum Biergarten im Sommer kommen wir gerne mal rausgefahren. Alles gute und weiter so..
von Caroline Prechtel am 07.04.2022
Ein großartiger Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir haben beim Nikl-Bräu an einem Brauseminar teilgenommen und es war absolute
Spitze.
Von der fachkundigen Leitung von Mike Schmitt über das ausgezeichnete Essen und das noch ausgezeichnetere Bier von Nikl-Bräu.
Eine wirklich großartige Veranstaltung. Ungezwungen, entspannt, lehrreich und
hopfenreich ;-)
Alles in Allem ein rundum gelungener Tag und sicherlich war dies für uns
nicht die letzte Teilnahme an dem Brauseminar. Das Seminar ist auch eine tolle Geschenkidee!!!
von Klaus Ulrich Knorr am 17.03.2022
Super Tag ????????
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Können wir nur weiterempfehlen
von ALFRED HOPF am 17.03.2022
Tolles Seminar das viel Spaß gemacht hat
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Wir waren zu viert und hatten viel Spaß an dem Tag, erfahren einiges über unser Lieblingsgetränk und der Durst kam auch nicht zu kurz.
von Michael Thomann am 24.02.2022
Super Tag, super Bier und dazu auch noch gutes Essen!!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Jeder der sich fragt, wie Bier gebraut wird ist hier richtig aufgehoben!
Selbst als Hobbybrauer noch viel dazugelernt.
Selbst als Hobbybrauer noch viel dazugelernt.
von Alexander Geier am 03.02.2022
Brauseminar
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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- tolles Geschenk, perfekt für Gruppen
- viele Infos rund um das Thema Bier
- leckeres Bier
- viele Infos rund um das Thema Bier
- leckeres Bier
von Flo am 01.02.2022
Geiles Bier, top Braumeister!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Sehr geiles Brauseminar, bei dem man neben dem Probieren verschiedenster Biersorten auch selbst mit handanlegen darf. Der Braumeister erklärt den Prozess sehr ausführlich und beantwortet gerne alle Fragen.
Top Weißworschdfrühstück und sehr leckeres Schäuferle!
Auf jeden Fall zu empfehlen!
Top Weißworschdfrühstück und sehr leckeres Schäuferle!
Auf jeden Fall zu empfehlen!
von Biertrinker am 20.01.2022
Ein sehr schöner Tag mit vielen Informationen wie wirklich noch handwerklich Bier gebraut wird
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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- super Bewirtung - Danke an Mike Schmitt und Team
- kann ich jedem empfehlen der gerne ein gutes Bir trinkt und der Brauablauf interessiert
- ich war auf jedenfal nicht mehr durstig am Abend :-)
- kann ich jedem empfehlen der gerne ein gutes Bir trinkt und der Brauablauf interessiert
- ich war auf jedenfal nicht mehr durstig am Abend :-)
von Michael Oellers am 14.01.2022
Ein richtig geiler Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Hat Riesenspass gemacht. Tolles Seminar und das wichtigste:
Mega leckeres Bier
Mega leckeres Bier
von Micha am 13.01.2022
Jederzeit wieder !!!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Hat riesig Spaß gemacht und die Biere schmecken sehr gut.
Wir haben einen informativen und unterhaltsamen Tag verbracht. Konnten bei der Bierherstellung "bräua" mithelfen und haben viel gelernt.
Der Bäuer Mike ist sehr aufgeschlossen alle Teilnehmer waren sehr nett und wir hatte gute Gespräche im Kreis von Gleichgesinnten.
Für Bierfreunde mit Interesse an der Herstellung sehr zu empfehlen. Nix für Antialkoholiker!!!
Wir haben einen informativen und unterhaltsamen Tag verbracht. Konnten bei der Bierherstellung "bräua" mithelfen und haben viel gelernt.
Der Bäuer Mike ist sehr aufgeschlossen alle Teilnehmer waren sehr nett und wir hatte gute Gespräche im Kreis von Gleichgesinnten.
Für Bierfreunde mit Interesse an der Herstellung sehr zu empfehlen. Nix für Antialkoholiker!!!
von Markus Kramer am 13.01.2022
War toll, gerne wieder
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Veranstalter Mike ist sehr authentisch.
Topp Brauanlage zum sehen, lernen und verstehen. Kein Geschwafel oder Gefälligkeisgerede. Essen und trinken war hervorragend und sehr reichlich. Ein schöner Tag
Topp Brauanlage zum sehen, lernen und verstehen. Kein Geschwafel oder Gefälligkeisgerede. Essen und trinken war hervorragend und sehr reichlich. Ein schöner Tag
von Johann Nölp am 11.01.2022
Feuchtfröhlicher Tag
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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War ein durchgehend gelunge Veranstaltung. Wir wurden super freundlich empfangen und hatten einen sehr tollen und lustigen Tag bei Nikl Bräu. Das Essen und natürlich das viele Bier war spitzenklasse! Auch die Buchung lief reibungslos.
Wer einen tollen Tag in guter Gesellschaft mit leckeren Bier und Essen möchte ist beim Brauseminar von Nikl Bräuch genau richtig augehoben. Kann ich nur jedem weiter empfehlen. Auch wir werden wieder kommen :-)
Wer einen tollen Tag in guter Gesellschaft mit leckeren Bier und Essen möchte ist beim Brauseminar von Nikl Bräuch genau richtig augehoben. Kann ich nur jedem weiter empfehlen. Auch wir werden wieder kommen :-)
von Nadine Rücker am 14.12.2021
Einfach ein super Tag!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ich kann nur Danke sagen für den schönen Tag!
Das Brauseminar ist jeden zu empfehlen der gerne Bier trinkt und sich für die Herstellung interessiert.
Ich werde das Seminar definitiv nochmal machen!
Das Brauseminar ist jeden zu empfehlen der gerne Bier trinkt und sich für die Herstellung interessiert.
Ich werde das Seminar definitiv nochmal machen!
von Christian Redlingshöfer am 25.11.2021
Bierseminar ist echt sehr interessant
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Mike ist ein sehr umgänglicher Mensch und hat es sehr ausführlich beschrieben.
Danke Mike
Danke Mike
von Mr. Michael Gmelch am 18.11.2021
tolles Erlebnis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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schöne Erfahrung, sehr infomativ, gesellig, locker, gutes Essen und sehr gutes Bier. Ich würde es immer wieder machen. Vielen Dank Mike
von Beatrix Vogel am 16.11.2021
Sehr schönes kurzweiliges und informatives Event. Tolle Führung und Erklärung
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Gesamtnote 1
Keine Schwierigkeiten bei Buchung
Allen die an sowas interessiert sind zwischen 18 und 99
Keine Schwierigkeiten bei Buchung
Allen die an sowas interessiert sind zwischen 18 und 99
von Georg Brunner am 01.11.2021
Einfach unfassbar gut
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Es gab absolut nichts zu beanstanden, super kompetent und einmalig:)
von Florian Műller am 23.09.2021
Mega schönes Erlebnis
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Zeitansatz, Durchführung und Organisation waren mehr als TOP.
Während des kompletten Tages keiner Probleme mit Essen, Trinken oder Durchführung des Erlebnis.
Dies sollte jeder der einfach der Interesse am ganzen Bauvorgang hat mal gesehen und miterlebt haben.
Während des kompletten Tages keiner Probleme mit Essen, Trinken oder Durchführung des Erlebnis.
Dies sollte jeder der einfach der Interesse am ganzen Bauvorgang hat mal gesehen und miterlebt haben.
von Klaus Haas am 23.09.2021
Super Bier, lecker Essen, netter Braumeister und dann auch noch informativ :-)
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Der Tag hat super Spaß gemacht, auch wenn ich am Ende nicht mehr so ganz nüchtern war ...
Der theoretische Hintergrund der Braukunst wurde nicht allzu sehr vertieft, muss aber auch nicht zwingend so sein. Der Brauprozess wurde gut vorgeführt, so dass man die Grundlage des Brauens ohne weiteres verstehen konnte. Hier und da konnten wir auch selber Hand mit anlegen.
Alles in allem ein sehr gelungener Tag mit bestem fränkisch-bayerischen Essen und noch besserem Bier, abgerundet mit einem (oder 2) feinen Bierbrand.
Der theoretische Hintergrund der Braukunst wurde nicht allzu sehr vertieft, muss aber auch nicht zwingend so sein. Der Brauprozess wurde gut vorgeführt, so dass man die Grundlage des Brauens ohne weiteres verstehen konnte. Hier und da konnten wir auch selber Hand mit anlegen.
Alles in allem ein sehr gelungener Tag mit bestem fränkisch-bayerischen Essen und noch besserem Bier, abgerundet mit einem (oder 2) feinen Bierbrand.
von Markus aus Nürnberg am 16.09.2021
Brauseminar beim Mike ein Muss, nicht nur für Hobbybrauer!
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Gesamtbewertung
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Preis/ Leistung
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Spaßfaktor
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Ich kann nur jedem, der etwas mit dem goldenen Gerstensaft anfangen kann, diesen wundervollen Tag empfehlen! Für mich als Hobbybrauer waren natürlich auch spezifische Themen zum Brauvorgang wichtig, die mir Mike immer wieder erklärt hat. Und wenn als Start um 9.00 Uhr schon das erste Seidla auf den Tisch kommt wird schnell klar: uiiii, des wird anstrengend :-) Aber zur Abwechslung gibt es immer wieder mal ein Weißwurst-Frühstück oder a leckeres Schäufele - mega lecker!!! Im Laufe des Seminars werden in jeder sinnvollen Pause von maximal 5 Minuten die Gläser immer wieder nachgeschenkt - einfach unglaublich. Aber das Fachwissen von Mike ist einfach überragend und gerade auch die Frage "woher" kommen denn alle Zutaten unseres nach bayer. Reinheitsgebot gebrauten Bieres denn überhaupt? Stichwort "Gerste aus Argentinien" - das Thema "Loyalität zur Lokalität" wird uns auch in Zukunft beschäftigen. Lieber Mike: weiterhin viel Kraft und Ausdauer, gerade auch mit den Projekten außerhalb der Brauerei. Und versprochen: ich komm dann mal mit unserem Bürgermeister vorbei - zwinker!!!
Hopfenvolle Grüße aus Speichersdorf,
Steffen
Hopfenvolle Grüße aus Speichersdorf,
Steffen
von Steffen Waris am 04.09.2021
4.85/213
109,00 €
