Braukurs in München: Ein Helles, bitte!

Ein Helles selber brauen? Warum nicht!

Brauen Sie Ihr eigenes Bier - nach individueller Rezeptur und Mitten in der Brauerei.

  • Einführung in die Geschichte des Bierbrauens
  • Auf einer 30l- Brauanlage wird ein Sud angesetzt: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung wird gemeinsam auf der Anlage durchgeführt.
  • Erklärung Brauprozess, Bierverkostung und Brauerei-Führung
  • Zum Mittagessen gibt es unsere Brezn-Pizza und verschiedene Brotzeitgläschen
Dauer5 Stunden 30 Minuten
Teilnehmer8 bis 14 Teilnehmer
Wichtige Informationen

Bitte bequem anziehen.

Weitere Informationen

  • Eintreffen der Teilnehmer in der Großhaderner Str. 56A (Haderner Bräu in München)
  • Empfang mit warmen und kalten alkoholfreien Getränken
  • Auf einer mobilen ca. 30l- Brauanlage wird gemeinsam ein kompletter Sud durchgeführt: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, Hefegabe, Einführung in Gärungs- und Reifungsprozess.
  • Kurzweilige Führung durch die Haderner Brauerei.
  • Tastbare Erfahrung: Probieren Sie verschiedene Malzsorten und riechen den Hopfen, um die Grundlagen des Bierbrauens hautnah zu erleben.
  • Bierverkostung: Während der Brauereiführung genießen die Teilnehmer eine Auswahl von 3-4 handgemachten Bierspezialitäten.
  • Ein Bier zum Mittagessen als auch alle alkoholfreie Getränke, wie Wasser, Apfelschorle, Spezi, Kaffee während des Kurses inklusive.
  • Regionale Spezialitäten im Kleinen Brauhaus mit Blick zur Brauerei: bayrische Tapas und unsere einzigartigen Breznpizzas – auch vegane und vegetarische Alternativen möglich.
139,00 € 145,00 €

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