Braukurs in München: Ein Helles, bitte!
Ein Helles selber brauen? Warum nicht!
Brauen Sie Ihr eigenes Bier - nach individueller Rezeptur und Mitten in der Brauerei.
- Einführung in die Geschichte des Bierbrauens
- Auf einer 30l- Brauanlage wird ein Sud angesetzt: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung wird gemeinsam auf der Anlage durchgeführt.
- Erklärung Brauprozess, Bierverkostung und Brauerei-Führung
- Zum Mittagessen gibt es unsere Brezn-Pizza und verschiedene Brotzeitgläschen
- Ein Bier zum Mittagessen inklusive
- Kaffee und alkoholfreie Getränke inklusive
| Dauer | 5 Stunden 30 Minuten |
|---|---|
| Teilnehmer | 8 bis 14 Teilnehmer |
| Wichtige Informationen | Bitte bequem anziehen. |
Weitere Informationen
- Eintreffen der Teilnehmer in der Großhaderner Str. 56A (Haderner Bräu in München)
- Empfang mit warmen und kalten alkoholfreien Getränken
- Auf einer mobilen ca. 30l- Brauanlage wird gemeinsam ein kompletter Sud durchgeführt: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, Hefegabe, Einführung in Gärungs- und Reifungsprozess.
- Kurzweilige Führung durch die Haderner Brauerei.
- Tastbare Erfahrung: Probieren Sie verschiedene Malzsorten und riechen den Hopfen, um die Grundlagen des Bierbrauens hautnah zu erleben.
- Bierverkostung: Während der Brauereiführung genießen die Teilnehmer eine Auswahl von 3-4 handgemachten Bierspezialitäten.
- Ein Bier zum Mittagessen als auch alle alkoholfreie Getränke, wie Wasser, Apfelschorle, Spezi, Kaffee während des Kurses inklusive.
- Regionale Spezialitäten im Kleinen Brauhaus mit Blick zur Brauerei: bayrische Tapas und unsere einzigartigen Breznpizzas – auch vegane und vegetarische Alternativen möglich.
16 Bewertungen
| Gesamtbewertung | |
|---|---|
| Preis/ Leistung | |
| Spaßfaktor |
Hat Spaß gemacht
Gut durch den Tag geführt. Kurzweilig und mit Spaß präsentiert.
Hat er richtig super gemacht.
Keine Probleme bei der Buchung.
Guten Freunden mit Forscherdrang
Hat er richtig super gemacht.
Keine Probleme bei der Buchung.
Guten Freunden mit Forscherdrang
von Robert Herzog am 20.08.2026
Es war ein sehr interessanter und toll ausgeführter, informativer Event.
Würde allen , die sich fürs Bierbrauen begeistern Euren Kurs empfehlen..
Ich bin gespannt wie in drei Tagen mein Bier schmeckt..
Gruß
Gabriele Steinhausen
Ich bin gespannt wie in drei Tagen mein Bier schmeckt..
Gruß
Gabriele Steinhausen
von Gabriele Steinhausen am 21.03.2026
Hammer Seminar
Super fachliches Seminar, hat sehr viel Spaß gemacht und war sehr informativ. Vinz, Gott der Brauer, war überragend als Seminar-Leiter.
von Uli Fahrner am 28.12.2025
4.85/16
139,00 €
