Sehr umfangreiche, kompetente Information zu allem, was man über Kaffee und dessen Zubereitung wissen sollte.
Kann man nur weiter empfehlen.

Toller Kurs mit vielen Einblicken, genügend Zeit für Fragen oder persönliche Präferenzen. Wir haben außerdem super leckere Getränkekreationen kennen gelernt, die wir definitiv nachmachen werden.

Großzügige Bewirtung , gute Ausrüstung und
ausreichend Zeit für die Praxis .
Jeder der einen guten Kaffee zuhause trinken möchte

Götz Ohlendorf und seine Mitarbeiterin Carina sind wunderbarer Gastgeber. Seine Barista-Schule ist großartig eingerichtet. Jedes teilnehmende Paar hatte seine eigene Maschine zum daran arbeiten. Überrascht waren wir, dass man doch viel selber machen musste (was uns sehr gefallen hat) und das in der Pause kleine Snacks gereicht wurden, mit dem wir gar nicht gerechnet hatten. Schöner Kurs, gute Stimmung, angenehme Atmosphäre. Fazit. Danke, wir kommen wieder.......

Das Abend war sehr schön.
Organisation war sehr gut und die Gastgeber sehr Freundlich.
Es wird nicht mein letzter Kurs gewesen sein.

Der Kurs ist wirklich sehr, sehr zu empfehlen. Absolut professionell, sehr sympathisch, man lernt eine Menge und hat viel Spaß dabei!

Mit Begleitung oder alleine, der "Barista Home" Kurs bei Götz war sehr informativ und kurzweilig. Spannende Infos rund um die Bohne und die praktischen Übungen direkt an hochwertigen Maschinen haben uns einen wundervollen Sonntag Vormittag beschert. Absolute Empfehlung. Herzliche Atmosphäre und hochwertige Ausstattung.

Liebes Team mit Herz und Bohne, euer Name ist Programm, wie liebevoll schon alles vorbereitet ist, wir haben uns sofort wohl gefühlt. Lieber Götz und liebe Anna, ihr habt und so toll mitgenommen in das Reich der Barista. Als absolute Neulinge haben wir einen tollen Einblick in die richte Einstellung, Bedienung, Pflege sowie die Grundkenntnisse zum Espresso erhalten. Die Kaffeefruchtcocktail waren der Hammer und auch wenn wir bei der Barista Art, aus Milchschaum, ein Herz zu erstellen, relativ talentfrei waren

Freunden

Für die Zeit eine gute Mischung der Themen.

Es hat uns richtig gut gefallen. Wir haben viel über Kaffee und seine beste Zubereitung gelernt. Und können es jeder/m empfehlen, die/der keine Zeit mehr in schlechten Kaffee investieren möchte.

Es hat uns richtig gut gefallen. Wir haben viel über Kaffee und seine beste Zubereitung gelernt. Und können es jeder/m empfehlen, die/der keine Zeit mehr in schlechten Kaffee investieren möchte.

Tolles Event mit ganz viel neuem Wissen rund um Kaffee und dessen Zubereitung und viel Spaß mit einem klasse Team. Empfehlung für jeden der Kaffee mag.

Ich hatte einen schönen, spannenden und lernreichen Abend! Wer mehr über Kaffee wissen und lernen möchte ist hier genau richtig! Danke für alles und hoffentlich bis bald :)

@ Gut organisiert und Ausgewogenheit zwischen Theorie und Praxis!
@ Keine telefonische Erreichbarkeit
@ Jedem Kaffeeinteressenten, der das zum Spaß und nicht professionell

Götz erklärt mit viel Expertise leicht und verständlich wie die Kaffeewelt funktioniert. Das theoretische konnten wir dann auch selbst an den schönen Maschinen ins praktische umsetzen.

Wir haben den Barista-Kurs bei Herz und Bohne besucht und einen äußerst informativen sowie unterhaltsamen Tag erlebt. Besonders spannend fand ich, dass wir Kaffee auch von Hand mit einem Filter aufgebrüht haben. So konnten wir den Brühprozess besser verstehen und lernen, woran man erkennt, wann der Mahlgrad des Kaffees optimal ist.

Während des Tages wurden wir mit köstlichen Variationen verschiedenster Kaffeespezialitäten verwöhnt und es gab süße und herzhafte Snacks. Wir erhielten viele hilfreiche Tipps für die Praxis. Götz hat dabei eine perfekte Balance aus Humor, Professionalität und Fachwissen geschaffen. Nach dem Kurs habe ich große Lust, meine neu erlernten Barista-Kenntnisse zu Hause weiter zu vertiefen.

Als Nächstes möchte ich unbedingt einen Latte-Art-Kurs besuchen, um meinen Gästen einen perfekten Cappuccino zaubern zu können.
Ich kann den Kurs zu 100 % weiterempfehlen! ☕️

Die Atmosphäre war total angenehm, man hat sich sofort wohlgefühlt, und die Gruppe war super gemischt vom Anfänger bis zum italienischen Espresso-Experten. Ein rundum schöner Kurs, vielen Dank dafür!

Ein sehr interessanter und kurzweiliger Barista-Kurs, der Lust auf mehr macht! Neben Infos, Tipps und Tricks zu Kaffeebohnen, Mahlgrad und Brühzeit, wurden auch einige Getränkerezepte mit Kaffee gezeigt und verkostet. Sehr, sehr lecker! Als Siebträger-Neuling haben die Aufgaben (Mahlgrad an der Kaffeemühle einstellen, Espresso, Milchschaum und Cappuccino zubereiten) richtig Spaß gemacht. Das Ambiente ist sehr gemütlich. Wir hätten gern am nächsten Tag wieder den Barista-Kurs besucht.
Wer selbst Kaffee zubereitet, sollte diesen Kurs besuchen. Kaffeekochen ist nicht nur heiß Wasser auf Kaffeepulver gießen.

Netter, sympathischer und hochkompetenter Gastgeber der Kaffee wirklich liebt.
Abend hat sich voll gelohnt, absolut empfehlenswert.

Unschlagbares Seminar, hervorragende Erklärung in Theorie sowie Praxis.

Super Workshop von 100% Profis und leidenschaftlichen Kaffeetrinkern geführt!

Kann ich wirklich jedem empfehlen!

Einfach top erklärt und der praktische Teil war genauso durchgeführt!

Immer wieder gerne;)

Mein Freund und ich haben vor kurzem den Barista-Kurs besucht und sind nach wie vor begeistert! Alles war super vorbereitet, man hat sofort gemerkt, dass hier mit ganz viel Herzblut gearbeitet wird. Das Ambiente war total schön und einladend, man hat sich direkt wohlgefühlt. Der Kurs selbst war wirklich großartig aufgebaut: Es wurde sich ganz viel Zeit genommen, alles Schritt für Schritt zu erklären, und keine Frage blieb unbeantwortet. Man spürt richtig, wie viel Leidenschaft und Wissen hier rund um das Thema Kaffee steckt. Alle in der Kaffeeschule waren unglaublich herzlich, aufmerksam und freundlich, das hat den ganzen Tag zu einem richtig schönen Erlebnis gemacht. Wir hatten riesigen Spaß und haben dabei auch unglaublich viel gelernt. Absolut empfehlenswert! ☺️

Wir hatten einen sehr lehrreichen, interessanten und spaßigen Kurs, in dem wir die wichtigsten Grundlagen zum Umgang mit der Siebträgermaschine, der Einstellung der Mühle, verschiedener Kaffeesorten und verschiedener Kaffeegetränke gelernt haben.
Wir können den Kurs allen empfehlen, die lernen möchten, wie sie mit einer Siebträgermaschine und Mühlen umgehen (und sie einstellen) müssen, was es zu beachten gibt und wie man Milch aufschäumt, sodass man mit ein bisschen Übung auch irgendwann das beliebte Cappuccino-Herz hinbekommt. Es gab zudem noch viele weitere Infos und auch praktische Übungen (z.B. Cold brew), sowie einige leckere besondere Kaffee-Getränke zu genießen, zusätzlich zur Bereitstellung von Verpflegung in Form von kalten Getränken, Snacks und sogar Pinsa. Es war ein toller Kurs in freundlicher und kompetenter Betreuung von Götz und seiner Kollegin.

Ein sehr toller inspirierender Abend, bei dem alles gestimmt hat. Mit sehr viel liebe, Engagement und Wissen haben uns die Gastgeber auf eine sehr interessante Reise in die Welt des Kaffee's mitgenommen. Kein Moment langweilig. Werde weiteren Kurs zur Vertiefung buchen.
Weiter so

Es war ein sehr informativer Abend. Man hat viel Basics gelernt, sowohl theoretisch als auch praktisch. Alles in allem eine gelungen Veranstaltung :) vielen Dank dafür!

Hat sehr viel Spaß gemacht.
Sehr Empfehlenswert

Es war ein toller Kurs, lehrreich und unterhaltsam und natürlich auch lecker!
Theorie und Praxis passten wunderbar zueinander, die Zeit verging wie im Flug.
Vor Ort herrscht ein angenehmes und gemütliches Ambiente, man fühlt sich direkt wohl.

Alles top!

Mir hat es sehr viel Spaß gemacht und ich habe sehr viel gelernt!

Alle Themen ( Kaffeezubereitungen ) wurden beleuchtet und teilweise verglichen.
Man kann die erhaltenen Informationen auch auf Geräte zuhause übertragen wenn man keine Siebträgermaschine hat
Gelungenes Konzept mit abwechslungsreichen praktischen Übungen
Empfehlung für alle die gerne Kaffee trinken und Grundkenntnisse in der Zubereitung erfahren / erlernen möchten

Wir haben nach ersten Monaten Try&Error mit unserem Siebträger jetzt klare Handhabungen zur erfolgreichen Nutzung zur Hand, die wir sofort dazu nutzen konnten, das Brühergebnis unserer Home-Espressi zu optimieren, um letztendlich auch mehr Geschmack genießen zu können. In lockerer und persönlicher Atmosphäre hatten wir viel Spaß, ganz nebenbei leckere Kreationen auf der Zunge - und das Auge kam dabei auch nicht zu kurz. Danke, es hat viel Spaß gemacht!

Der Kurs war sehr interessant, äußerst kurzweilig und spannend präsentiert. Es blieb keine Frage unbeantwortet und Wissen anschaulich, herzlich und verständlich vermittelt… deshalb einfach gut!!!

Sehr angenehmer Vormittag: Konstruktiv, unterhaltsam und wirklich toll strukturiert - sehr empfehlenswert!

Für jeden zu empfehlen, der neu im Thema ist oder Grundwissen mitbringt.
Götz führt unterhaltsam und verständlich durch die Welt des Kaffees.
Toller Einstieg, der Lust auf mehr macht.

Viel Grundwissen über Kaffee. Viel Zeit für Fragen. Leckere warme und kalte Getränke produziert. Weiter zu empfehlen

Sehr Freundlich und TOP !

- Zunächst ist das Ambiente sehr ansprechend und die Veranstaltungsmitarbeiter sehr freundlich und hilfsbereit.
- Individuelle Abfrage der Erwartung & Ziele aller Teilnehmer und einen Querschnitt umgesetzt
- auf individuelle Fragen eingegangen
- keine Verkaufsveranstalrung
- gute Portion Humor und Kompetenz
- Es gab nichts was ich zu beanstanden hätte, außer ich hätte gerne mit viel mehr Zeit, noch viel mehr erfahren.
-Gute Einführung in die Thematik Kaffe & Siebträger
- garantiert wird noch eine Veranstaltung folgen

Es war sehr freundliche Abend.

Ich hab jeder menge gelernt.

Durch die Freunde habe ich dise kurz gefunden und werde ich weiter emfehlen.

Super Kurs, viele Infos. Ganz viel selbst ausprobiert. Tolle Runde, nette Atmosphäre. Mir hat es sehr gut gefallen. Kann ich empfehlen.

Top Qualität und sehr interessant.
Würden immer wieder kommen :-)

Ich habe den Kurs geschenkt bekommen und ihn sehr genossen. Über die Zubereitung von Kaffee und Espresso hinaus gab es Tipps zu Kaffeecoctails und anderen Getränken mit Kaffee.
Insgesamt eine runde Sache.

Der Kurs ist absolut zu empfehlen. Sehr hilfreich und informativ für alle mit Interesse am Kaffee! Die Gastgeber haben ihre Leidenschaft entdeckt und machen es phantastisch!

Der Barista-Kurs war ein absolutes Highlight für uns! Es war eine wunderbare Erfahrung, den Abend mit anderen kaffeebegeisterten Personen zu verbringen und gemeinsam in die Welt des Kaffees einzutauchen.
Götz hat mit seiner Leidenschaft und seinem umfangreichen Wissen über Kaffee begeistert. Wir haben nicht nur viel über die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden gelernt, sondern auch direkt praktisch ausprobiert – vom perfekten Espresso bis hin zur Latte-Art. Die Atmosphäre war entspannt und freundlich, sodass sich jeder ausprobieren konnte.

Wer Kaffee liebt und mehr über die Kunst der Zubereitung erfahren möchte, ist hier genau richtig. Absolute Weiterempfehlung!

Super nette Kursleitung. Sehr professionell, war ein schöner Tag.

Der Barista Kurs heute, 01.02.25, bei Götz war spitze. Nette Kursteilnehmer, die auch die Begeisterung für guten Kaffee teilen und Götz, der uns wirklich viel erklärt und beigebracht hat. Von Filterkaffee über Cold Brew als Cocktail und natürlich die perfekte Espresso Zubereitung am Siebträger mit entsprechendem Milchschaum. Wir konnten uns immer zu zweit an einer Siebträgermaschine austoben. Alles in allem eine klare Weiterempfehlung.

Toller Inhalt , sehr gute Moderation

Man kann es jedem empfehlen, der eine Siebträgermaschine hat! Der Kurs ist mega!

Ein richtig schöner Abend. Lehrreich und mit viel Spaß wird alles Wichtige vermittelt. Meine recht hohen Erwartungen wurden bei Weitem übertroffen!
Sehr empfehlenswert und jedem Cent wert!

Götz gestaltet hier einen unfassbar gemütlichen, angenehmen, lustigen und vor allem informativen Abend. Ist jedem Kaffeeliebhaber wirklich zu empfehlen.

War ein Geburtstagsgeschenk und der Empfänger war absolut begeistert.

Tolle Kreationen rund ums Thema Kaffee. “Kaffee ist eine Frucht” und kann wahnsinnig vielseitig eingesetzt werden.
Götz vermittelt mit Wissen, Können und Charm die Formel zum handwerklich und geschmacklich guten Espresso.

Lieber Götz,
vielen Dank für den interessanten und kurzweiligen Abend. Ich habe sehr viel über Kaffee, Espresso und die jeweilige Zubereitung erfahren und das ganze in einer sehr schönen und entspannten Atmosphäre genießen dürfen. Schade, dass der Abend so schnell vorbei war. Insgesamt ist der Kurs für alle, die Kaffee lieben, sehr zu empfehlen. Gerne jederzeit wieder!

Diese Kaffeeschule ist der Wahnsinn. Hier haben wir die Barista-Handwerkskunst voller Leidenschaft erlebt. Es hat uns fasziniert wie charmant Götz Ohlendorf und seine Mitarbeiterin den Unterricht aktiv gestaltet und uns die Bohne, Ihre Röstung, den Genuss, die Vielfalt der Bohne bis hin zum Cocktail näher gebracht haben. Auch an Luxusgeräten durften wir aktiv mitwirken. Qualität und Preis/Leistung top. Das war gelebte Freude an der Bohne rundum. Wir würden jederzeit wieder dort einen Kurs besuchen. Sehr empfehlenswert. Buchung einfach und schnell.

Für jeden „Heimbarista“ nur zu empfehlen. Es hat in der lockeren Atmosphäre großen Spaß gemacht und ich habe viele Sachen rund um den Kaffee dazu gelernt.

Viel inhaltlich mitgenommen bei toller Atmosphäre.

Es war ein tolles Event. Wir haben in sehr angenehmer Atmosphäre viel gelernt, viel ausprobiert und hatten wirklich viel Spaß. Super Team, tolle Organisation und Verpflegung. Trotz unterschiedlicher "Vorkenntnisse" war für jeden etwas dabei. Vielen Dank für 4 tolle Stunden und die Geduld von Götz beim Mahlgradeinstellen und Milch aufschäumen.

Mir wurde der Kurs von Familienangehörigen geschenkt um zusätzliches Wissen zu meiner realtiv neu erstandenen Siebträgermaschine zu bekommen.
Der Fokus dieses Kurses lag eher auf breitgefächerten Aspekten der Kaffeewelt aber durch die wirklich hervorragend entspannte, persönliche Atmosphäre war man nicht scheu auch mal Fragen zu stellen. Diese wurden immer vollumfänglich beantwortet.
Die Verpflegung war super! Das habe ich so bei noch keinem Kurs mitbekommen. Das Verhältnis von Theorie und Praxis fand ich auch sehr gelungen, der Schwerpunkt lag auch deutlich auf letztem.
Die Anleitung zum brühen von Kaffee mit unterschiedlichen Methoden sowie dann die Arbeit an den Siebträgermaschinen wurde mit viel Ruhe und Verständnis geführt. Hier wurde auf jeden Teilnehmer individuell eingegangen wo man gemerkt hat, dass Götz und Unterstützung ihre Arbeit lieben und nicht "nur einen Kurs leiten".
Ich kann diesem Kurs jedem empfehlen der neu in der Welt der Siebträgermaschinen ist oder sich noch unsicher, überhaupt eine anzuschaffen. Den Kurs als Geschenk für Kaffeeliebhaber sehe ich auch als ideal an da das Thema Kaffee auch abseits der Tasse beleuchtet wurde.
Vielen lieben Dank!

Das Team von Herz & Bohne war super sympathisch und konnten uns von ihren Wissen über die Welt des Kaffees mitreißen und teilhaben lassen . Es hat Spaß gemacht war eine angenehme Gruppe auch für Anfänger geeignet die in die Vielseitigkeit der Verschiedenen Kaffee Zubereitungen auch mal eintauchen wollen . Für bereits Home Barista Profis einfach nur noch mal eine komplexer Mehrwert .

Egal ob Anfänger oder schon länger im Kaffeegeschäft: jedeR kann was mitnehmen!
In einer nicen Atmosphäre begegnen einem viel Können, wichtige Basics und neue Ideen.
Gut 4h ohne Langeweile und guter Verpflegung.
Danke.

Ein toller Kurs, hat viel Spaß gemacht!
Buchung hat super funktioniert

Ganz spontan konnte ich diesen Kurs bei Götz noch buchen, für mich und meinen Sohn als Geburtstagsgeschenk.
Wir haben auf jedem Fall viel gekernt.

Sehr interessanter Kurs in dem man viel lernt. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und nicht auf den Verkauf von irgendetwas aus. Ich würde den Kurs jederzeit empfehlen und auch den Nachfolgekurs buchen.

Sehr sympathisch und fachlich hervorragend hat Götz diesen Grundlagenkurs zur Basis unseres Kaffeewissens aufgebaut. Zunächst war es einiges an Theorie, die aber wichtig war, um die Arbeit an den vorhandenen Maschinen zu verstehen.

Besonderer Vorteil bei Götz und seiner ebenfalls voll im Thema stehenden Assistentin Isabel ist, dass ich mit meiner eigenen Espressomaschine und -mühle testen und üben konnte. So wurden für mich die Ergebnisse zuhause reproduzierbar und selbst der Milchschaum, der vorher nie so richtig funktioniert hat, ist seit diesem Kurs kein Problem mehr.

Aus diesem Grund - für euch beide 5 Sterne - und meine Fortbildung geht bei euch weiter....

Mir hat der Kurs super gut gefallen. Es war kurzweilig und für mich sehr informativ. Alle Fragen wurden ausführlich beantwortet und neben der Theorie, war gab es genügend Zeit Themen auch praktisch zu üben. Definitiv empfehlenswert!

Es gab leckere Snacks
Viele Arten, wie man Kaffee zubereitet wurden einem gezeigt und erklärt
Die Resultate waren super lecker
Es wurden Kaffeebohnen live geröstet
Die Teilnehmer haben sich ebenfalls super verstanden.

Alles in allem ein gelungenes Seminar und ein schöner Abend :)

Alles super

Götz und Hannah haben das Seminar super vorbereitet. Ich habe sehr viel Praxiswissen mit nach Hause genommen und genieße gerade während ich die Rezession schreibe einen gelungenen Latte Art. Es ist erstaunlich, wie vielfältig die Welt der Baristi ist und was man aus Kaffee alles machen kann. Vom einfachen Kaffee bis hin zu leckeren Kaltgetränken und Cocktails auf Kaffeebasis. Ich kann das Seminar guten Gewissens jedem empfehlen. Hannah und Götz, an dieser Stelle nochmals vielen Dank für die vielen wertvollen Tipps und das herzliche Mitnehmen durch einen gelungenen Abend.

Wirklich top, tolle Leistung!

Sehr gut organisiert
Sehr gute Fachkompetenz
Buchung problemlos

Der Kurs war von Anfang bis Ende super organisiert und strukturiert. Es gab viele nützliche Tipps und Informationen, Praxis- und Experimentierphasen und mega leckere neue Rezeptideen aus der Welt des Kaffees. Der Kurs eignet sich besonders für Kaffeeliebhaber und Siebträgerbesitzer.
Leckere Snacks und eine kleine Überraschung zum mitnehmen rundeten den informativen und lustigen Abend ab. Danke an das Team von MitHerz&Bohne

Götz und Hanna waren einfach super. Am Anfang dachte ich: „Oh, 3 Stunden Kaffee trinken wird aber anstrengend….“. Weit gefehlt: Der Abend war sehr kurzweilig und Ruck zuck waren 4 Stunden rum.

Sehr zu empfehlen, gerne wieder zu einem anderen Kurs

Super spaßiger, lehrreicher sowie kurzweiliger Barista-Kurs

Ein durchweg sehr gelungener Abend.

Sei es der herzliche Empfang, die spannenden Vorträge über die unterschiede beim Kaffee, den leckeren iced coconut coffee, die leckeren Snacks oder die Bedienung der Kaffeemühle und des Siebträgers.

Ein muss für jeden Kaffeegenießer, auch ohne eigenen Siebträger.

Wir waren eine sehr angenehme Truppe und der Kurs wurde in einer tollen Atmosphäre abgehalten.
Auf Fragen wurde, unabhängig der Zeit, eingegangen. So kam es, dass der Kurs dann länger dauerte, als angedacht war. So ist es mir allerdings viel lieber, als wenn Fragen mit einem Verweis auf "sonst kommen wir mit dem Stoff nicht durch" abgeblockt werden.
Alles in einem passend respektvollem lockerem Umgang miteinander.
Vermittelt wurden wichtige Grundlagen / Unterschiede der Bohnen und in einem "Experiment" wurde uns anschaulich gezeigt, warum zum Beispiel der Mahlgrad so wichtig ist. Darüber hinaus haben wir gelernt, wie wir den passenden Mahlgrad bestimmen / einstellen und was zum Beispiel bei der Herstellung von Milch-Schaum/-Creme wichtig ist und wie Milch richtig aufgeschäumt wird.
Zusätzlich wurde mit Snacks und Getränken für das leibliche Wohl gesorgt.

Der Preis für den Barista-Kurse empfinde ich absolut fair. Dafür bekommt man, in ca. 3,5 bis 4 Stunden, hilfreiches Wissen vermittelt. Mit dem was noch alles drumherum ist (geschmackvoll eingerichtete Räumlichkeiten; gute und ausreichende Geräte damit alle auch praktisches üben können; köstliche Verpflegung), kann ich aus meiner Sicht mit sehr gutem Gefühl 5 Sterne vergeben.

Wenn es passt, bin ich gerne bei einem weiteren Kurs dabei.

Götz und sein Team haben mich begeistert und mit dem Barista-Kurs meine Erwartungen übertroffen. Obwohl ich bereits seit einiger Zeit mit einem Siebträger zuhause meinen Espresso zubereite, konnte ich noch einige neue Kniffe mitnehmen. Der Kurs ist didaktisch super aufgebaut, das Equipment ist total hochwertig und ausreichend vorhanden, es wird viel selbst gemacht und die Atmosphäre ist klasse.

Kaffeeliebhaber aufgepasst :

Bei diesem liebevoll durchdachten Abend, werden einem alle Tips und Tricks rund um das Thema Zubereitung eines Kaffee s näher gebracht- egal ob Siebträger oder auch Filterkaffee- hier ist für jeden was dabei ♡

Götz und Hannah sind so ein tolles Team, die jeden mit Ihrem Humor und ihrer Euphorie anstecken.

Würde ich immer wieder machen diesen Kurs - besonders empfehlenswert auch als Geschenk

Es war ein Rundum gelungener Abend, es hat sehr viel Spaß gemacht. Die Gastgeber sind super locker und mit Freude dabei. Würde ich jedem Empfehlen der Interesse am Thema Kaffee hat.

Der Kurs war für mich rundum sehr gelungen. Beginnend mit einem netten persönlichen Empfang. Das Programm war sehr umfassend, von den Grundlagen bis hin zum selbstständigen Arbeiten . Die Ausstattung lässt keine Wünsche offen. Der Kurs ist eine klare Empfehlung für Einsteiger und Kaffeeliebhaber. Ein schnelles Einschlafen war nach den vielen Kostproben schwer möglich. Danke nochmals an das ganze Team von Herz&Bohne wir kommen wieder

Geballtes Wissen und ungezwungener Atmosphäre.
Es wurde viel gelacht!

Hallo Götz, hat mir super gefallen.
Hast alles gut rüber gebracht, und Spaß hatten wir auch :))
So soll es sein.
Gruß Uwe
PS: Immer wieder gern

Tolle Atmosphäre, Götz ist nicht nur ein guter Teacher/Trainer. Man fühlt sich wie zu Gast.
In vier(!) Stunden die ganze Bandbreite des Themas „Kaffee“ beleuchtet. Alles immer mit praktischen Beispielen und einem klaren Ziel: der perfekte Espresso.
Viele Übungen an toller Ausstattung, viele nützliche Tips.
Fazit: absolut empfehlenswert!

War eine schöne Sonntagsveranstaltung. Interessante Einblicke zum Thema Kaffee in Herstellung, Genuß und Verarbeitung.
Sehr gut vorgetragen vom Götz. Jetzt wissen wir, wie man die Siebträgermaschienen bedient und kennt die Grundlagen für die Zubereitung.
Gerne wieder. Die Kaffeecoctailvariationen waren sehr lecker.

Der Kurs war sehr informativ, leckere Verpflegung während des Kurses und es hat natürlich viel Spaß bereitet, Dieser Kurs ist auf jeden Fall für Personen, die schon eine Siebträgermaschie sowie Erfahrung in den Anfängen haben. Die Kursleitung war klasse.
!! Beim buchen hatte ich Schwierigkeiten, da ich die Personenanzahl nicht ändern konnte, aber sonst alles gut gegegangen. Barista home 2 ist sicher auch eine tolle Herausforderung !!

Super Kurs. Nur zu empfehlen. Viel gelernt. Götz ist ein sehr kompetenter, witziger und netter Barista. Es wurde auch auf spezielle Wünsche und Fragen eingegangen.
Ich habe dort den besten Espresso getrunken und kann durch den Kurs einen Espresso zaubern der den Namen Espresso verdient.
Ich buche auf jeden Fall nochmal einen Kurs bei ihm.
Vielen Dank für die tollen 3,5 Stunden.

Wer mehr über Kaffee und dessen Zubereitung in einer Siebträgermaschiene erfahren möchte ist hier genau richtig.
Ein guter Basic Kurs für Einsteiger bei dem auch auf die Wünsche der teilnehmenden eingegangen wird.
Man merkt gleich, dass hier mit sehr viel Liebe guter Kaffee zubereitet wird.

Es war ein sehr schönes Erlebnis. Die Begrüßung, die Atmosphäre in den Räumlichkeiten und die Herzlichkeit mit der der Kurs präsentiert wurde, haben mich überzeugt.
Es gab keine Buchungsschwierigkeiten und die Anregungen,die ich dort in Bezug auf das Machen von Kaffee oder anderer Kaffeevariationen erhalten habe, machen noch mehr Lust Kaffee zu genießen. Jederzeit gerne wieder.

Toller Barista-Kurs!
Ich hatte mich schon länger mit dem Gedanken befasst mal so einen Kurs zu machen und es nun endlich in die Tat umgesetzt. Man lernt viel rund um das Thema Kaffee und dem worauf es in der Zubereitung ankommt vom kompetenten und sehr angenehmen Kursleiter Götz. Zudem findet das ganze Event in einer super entspannten Atmosphäre statt.
Ich kann den Kurs zu 100% weiterempfehlen. Er eignet sich auch gut für den Paar- oder Gruppenbesuch.
Dauer: ca. 4 Stunden, mit leckerem Snack in der kurzen Halbzeitpause.

Das war eine sehr gelungene Veranstaltung. Wir waren eine super nette Gruppe mit acht Teilnehmern und haben sehr viel über Kaffee, Anbau, Sorten, Röstung und Verarbeitung gehört. Und natürlich gab es viele Infos zum Thema Mahlgrad und Milchschaum. Im Praxisteil bestand ausreichend Zeit und Gelegenheit, alles selbst auszuprobieren! Natürlich unter den wachen Augen von Götz Ohlendorf, der mit Rat und Tat zur Seite stand. Die ganze Atmosphäre war entspannt, locker und dennoch lehrreich. Es hat wirklich viel Spaß gemacht.

Ich kann den Kurs allen empfehlen, die zu Hause eine Siebträgermaschine haben noch unsicher im Umgang damit sind!

Hier kann wirklich vieles rund um den Kaffee lernen. Von der Bohne über die Zubereitung bis zum Kaffegenuss.
Hier wird die Zubereitung von Espresso vermittelt und man kann das Erlente selbst in die Praxis umsetzen.
Alles in allem ein toller der Kurs den ich jedem Kaffeeliebhaber empfehlen kann.

Vielen lieben Dank an das Team von Herzundbohne

Der Kurs hat super Spaß gemacht. Es war tatsächlich alles Interessant und relevant für uns sodass wir viel mitnehmen konnten.
Für die Verpflegung wurde auch gesorgt mit super leckeren Snacks für zwischendurch!

Sehr schöne und informative Veranstaltung.
Hat meine Erwartungen übertroffen!
Ich komme wieder ….
Vielen Dank

Es war alles top

Gelungene Kombi aus leckeren Verköstigungen, Grundlagenwissen, Zubereitungsmethoden und Ausprobieren.
Die Kursleiter waren entspannt und die Atmosphäre sehr einladend. Mein Highlight waren die beiden Rezepte!

Es hat riesig Spaß gemacht und man hat gute Grundkenntnisse erworben, die man zu Hause gut umsetzen kann. Toll waren auch die vielen verschiedenen Zubereitungen und Möglichkeiten, unterschiedliche Kaffees zu probieren. Krönender Abschluss war der mega köstliche Espresso Martini. Vielen Dank lieber Götz und Isabelle; ihr habt das super gemacht!

Der Kurs war klasse! Alles freundschaftlich gehalten. Man hatte sehr viel Spaß. Hochwertige Produkte wurden zur Verfügung gestellt und der Kurs ging sogar noch länger als gedacht. Ich glaube es waren 4,5 Stunden! Am Ende gab es noch Kaffeebohnen für zu Hause.
Der Kurs war jeden Euro wert.

Die Kaffeekurs war einfach gut

Nett Teilnehmer, tolle Ausstattung und ein sehr kompetenter Kursleiter

Super war die Zubereitung der vielen verschiedenen Kaffee Getränke und das tolle Ambiente.
Hier steckt viel Liebe im Detail.
Viele Tipps und Tricks zur Zubereitung und die entsprechenden Infos...

Auch mit wenig Grundlagen Wissen ein empfehlenswerter Kurs.
Hier wird auch auch die Bedürfnisse jedes einzelnen eingegangen.

Ein wirklich gelungener Kurs.

Vielen Dank!

War eine Super Truppe.Die Gastgeber sehr freundlich und sehr erfahren.Habe viel gelernt und kann es nur weiter empfehlen.Jederzeit wieder.

Unfassbar viel gelernt, in überraschend angenehmem Ambiente.
Sehr nette und ausgesprochen wissende Gastgeber - und auch angenehme Mit-Teilnehmer
Tolle Impulse für Rezepte mit Kaffee, in welcher Form auch immer…
Einfach eine schöne Zeit genossen!

Es gab einen guten rundum Blick zu Cafe, einiges zum probieren (auch auf den ersten Blick ungewöhnliches) und Zeit zum selber Brühen. Es hat Spass gemacht. Ich konnte meine Espressozubereitung verbessern und habe gelernt Milchschaum zu machen. Zu Hause hat es direkt beim ersten Mal geklappt.

Ich habe an der Barista-Kurs teilgenommen und bin sehr begeistert. Götz ist sehr sympathisch und geduldig und schafft eine tolle Atmosphäre in der man sehr gut lernen kann. Kann ich nur Empfehlen.

Begeistert!
Besonders gut gelingt mir jetzt zuhause der Espresso und der Milchschaum.

Vielen Dank

Hier fühlt sich jede/r wohl, der/die Kaffee mag! Ein tolles Erlebnis!

Ich kann den Kurs allen die sich für das Thema Kaffee interessieren uneingeschränkt empfehlen!

Viel gelernt, tolles Equipment, nette Menschen, Spass, leckere Getränke, neue Rezepte... ein toller Kurs!
Danke an Götz & sein Team.

Guter Stoff, leckere Getränke und nettes Ambiente.

Gerne mehr Infos zu verschiedenen Kaffe Sorten zum probieren und Sensorik erlernen.

Was hat uns besonders gut gefallen? Viel. Sehr viel. Zum Beispiel Götz lockere Art, das individuelle Eingehen auf alle Teilnehmer:innen, ein hoher praktischer Anteil zum sich ausprobieren und natürlich auch die vielen leckeren Kaffeespezialitäten und Naschereien. :) Wir freuen uns schon auf ein baldiges Tassentreffen.
Viele Grüße von Lena & Raffael

Hat sehr viel Spaß gemacht und super interessant! Absolut empfehlenswert!

Wer Kaffee liebt und genießt und sich gerne damit beschäftigt, dem eröffnet sich hier eine Welt mit neuen Infos, neuen Geschmacksrichtungen und überraschenden Möglichkeiten, einfach mehr aus Kaffee zu machen.
Der Abend war trotz der mehr als vier Stunden viel zu kurz, eine weiterführende Fortsetzung wird daher unbedingt gewünscht...

Ein gutes Geschenk und kann man nur weiter empfehlen

Angenehme Atmosphäre, großes Wissen des Kursleiters, freundliche Teilnehmer:innen, ein gelungener Abend rund um das Thema Kaffee.

Sehr kurzweilig! Die Liebe und Begeisterung an der Zubereitung eines guten Kaffees wird hier mit viel Herz und Spaß weitergegeben! Jeder kann individuell eine Menge Wissen mit nach Hause nehmen.
Vielen Dank für den schönen Tag an das gesamte Team und die lustige, bunt zusammengewürfelte Gruppe!
Empfehlenswert für Kaffeeliebhaber und die die es werden wollen. An alle die mit Liebe zuhause einen guten Kaffee zubereiten wollen.

sehr Empfehlenswert, lockere Atmosphäre, gut erklärt und selbst ausprobieren. Ein sehr schönes Event. Tolle Gastgeber

Der Kurs war sehr schön.
Man war eine kleine Gruppe, so konnte auf jeden eingegangen werden. Es wurde viel Wissen vermittelt, man konnte vieles vom Profi probieren und auch viel selber üben. Es wird einem auch nichts unnötiges aufgequatscht, was man alles kaufen sollte, das fande ich sehr angenehm, bei Dingen die einen selber aber interessiert haben wurde man fachlich beraten

Wir hatten einen wundervollen Abend in der Kaffeeschule von Götz Ohlendorf. In einer Kleingruppe von 8 Personen haben wir unfassbar viel Fachwissen und Zubereitungsideen vermittelt bekommen. Von verschiedenen Kaffeesorten über Mocca bis hin zu Cold Brew konnte man vieles probieren, um nur ein paar davon aufzuzählen. Durch seine wirklich gute Anleitung und das eigene Ausprobieren an seinen Maschinen, sind wir jetzt in der Lage super Milchschaum und einen tollen Espresso zuzubereiten. Götz und seine Mitarbeiterinnen haben uns mit viel Spaß und Leidenschaft zum Kaffee durch den Abend geleitet. Wir würden es jederzeit weiterempfehlen. Danke dafür!

Das Team um Götz lässt keine Fragen rund um den Kaffee offen. Selbst die Zubereitung mit unserer eigenen Espressomaschine und Kaffeemühle inklusive Reparatur war kein Problem????????
Die Grundlagen für einen guten Espresso waren ebenso Bestandteil des Seminars wie die Zubereitung geschäumter Milch.
Zusätzlich wurde über die Unterschiede beim Rösten der Bohnen informiert.
Die Art und Weise wie diese Fähigkeit durch Götz übermittelt wurden war vorbildlich.
Rundum ein gelungener Nachmittag in toller Umgebung.

Der Kurs ist nicht nur eine Lehreinheit für das Zubereiten unterschiedlicher Cafés - insbesondere derer, die mit dem Siebträger zubereitet werden - sondern auch im Hinblick auf den Genuss unterschiedlicher „Geheimrezepte “. Ein bischen Herkunfts- und Röstkunde ist auch dabei. Viele, praktische Übungen. Die Moderation ist ansprechend, emphatisch und über den ganzen Abend mehr als spannend. Ein Erlebnis, wie wir es lange nicht hatten. Vielen vielen Dank ????

Gleich beim Empfang war das Thema Espresso allgegenwärtig und hat uns den ganzen Abend mit Informationen und " selbst Erfahrungen sammeln" begleitet. Es war ein sehr kurzweiliger und spannender Abend, der Joker 2h länger hätte gehen können (wir hatten bereits schon überzogen). Jeder konnte sich einbringen und es wurden die Fragen immer beantwortet bzw. gleich am Espresso thematisiert.
Einfach klasse, gerne wieder zum Aufbaukurs...

Tolles Team! Hat echt Spaß gemacht!

Der Barista Kurs hat uns sehr viel Spaß gemacht, man konnte vieles lernen und probieren. Super lieber, sympathischer Kursleiter, der Ahnung von dem hat, was er erzählt und mit sehr viel Leidenschaft dabei ist. Wir können den Kurs sehr empfehlen!! Vor allem sehr interessant für Leute mit Siebträger Maschinen.

Ich hatte zum Geburtstag den Home Barista Kurs geschenkt bekommen. Am Ende wurden daraus mehr als 4 Stunden großartige Unterhaltung, praktisches lernen, eine Menge leckerer Kaffee und einfach viel Spaß. Goetz war ein super Gastgeber. Er hat entspannt und sympathisch sein Wissen vermittelt, ist auf jede Frage eingegangen und hat einem Lust auf noch mehr gemacht.

Vielen Dank für diesen schönen Abend ????

Absolutes Muss für jeden der in die Welt der Kaffeezubereitung eintauchen will.
Der Kurs läuft in sehr netter Atmosphäre, man lernt sehr viel, alle Fragen wurden beantwortet.

Jederzeit wieder… ????

Hat alles super geklappt. Es war ein toller Kurs. Viele tolle neue Ideen und Rezepte

Eine super interessante Veranstaltung und ein tolles Team. Wer in die Welt des Kaffee einsteigen möchte, muss bei herzundbohne gewesen sein????

Es war einfach rundum perfekt. Eine herzliche Begrüßung, die richtige Menge Theorie und vor allem viel Zeit um selbst aktiv zu werden. Dazu war die Stimmung entspannt und Götz hat genau meinen Hunor getroffen. Ich freue mich schon alles zuhause umzusetzen

Toller Gastgeber, super Ambiente und viel neues gelernt.

Dieser Kurs ist jedem zu empfehlen, der einen Einstieg in die Welt des guten Kaffees und der verschiedenen Zubereitungsmethoden sucht.

Zwei herzliche Gastgeber haben einen tollen Grundlagen Kurs gegeben.
Götz ist ein super Dozent, der sehr unterhaltsam vorträgt und auf alle Fragen seiner Teilnehmer eingeht.
Der Kurs hat mir rund 4 Stunden eine gute Länge.
Ich hätte gerne noch weiter an seinen Maschinen geübt. Aber das muss ich zu Hause ja sowieso an meinen eigenen machen.
Empfehlenswert für alle Einsteiger, selbst wenn sie noch keine Maschine besitzen, und Fortgeschrittene, die schon eine teure Maschine besitzen.

Der Baristakurs bei Götz Ohlendorf war kurzweilig und spannend - im Nu war die Zeit vergangen und wir haben Einiges hinzugelernt. Sein Studio ist sehr schön eingerichtet und alles ist super professionell; auch seine Gastfreundschaft ist hervorzuheben. Seine Assistentin ist auch super freundlich und hilfsbereit.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und würden jederzeit wieder ein Seminar/ Kurs buchen. ????
Herzlichen Dank lieber Götz

Die Erwartungen an den Kurs wurden übertroffen. Man hat in ca. 4 Stunden einen sehr guten und verständlichen Überblick von der Bohne bis zum perfekten Espresso erhalten. Sehr empfehlenswert.

Ein wirklich ansehnlicher und vielfältiger Kurs. Es lohnt sich auf jeden Fall

Wir sind im Nachhinein super zufrieden mit dem Kurs! Alle Mitarbeiter sind richtig nett und man konnte super viel Neues mitnehmen. Der Preis ist definitiv gerechtfertigt!

Es war eine wunderschöne Mischung aus Spaß, neues erleben und erlernen, sowie eine super Betreuung. Absolut zu empfehlen ????

Es gibt eigentlich nichts was ich zu verbessern habe … leider habe ich es nicht geschafft wofür manche Monate brauchen ????! Der Kurs war sehr interessant und hat mir sehr viele neue Erkenntnisse gebracht ! .. ein kleiner Verbesserungsvorschlag für diejenigen die eine Siebträgermaschine bedenken zu kaufen wäre eine kleine Produktempfehlung ( worauf man achten muss/ Empfehlung / welche Mahlwerke gut sind .. etc.) .. ! Der Kurs ist für Baristafreunde sehr empfehlenswert!!

Es hat mir sehr viel Spaß gemacht! Sehr informativ! Kann ich nur empfehlen!

Der Baristakurs ließ uns sehr anschaulich in die Welt des Kaffees eintauchen. Eine sehr gelungene Veranstaltung, mit einem Ausgewogenen Anteil von Theorie, Vorstellung der Techniken und natürlich selber machen und trinken. Die Gruppe wurde zwischendurch immer mal wieder von nicht alltäglichen Kaffeespezialitäten überrascht, die die Kursleiter ganz nebenbei auch noch zubereitet haben.
Für alle die Kaffeeinteressiert sind, für alle die schon mal wissen Wollten wie man richtig Kaffee aufbrüht und für alle die den richtigen Umgang mit einer Siebträgermaschine lernen möchten genau das richtige. Es wurde auf alle Fragen qualifiziert eingegangen und die Zeit verging wie im Flug!
Vielen Dank für den Tollen Kurs! Wir freuen uns auf Teil 2.

Super netter Nachmittag. Alle Fragen wurden beantwortet und neue Ideen vorgestellt.

Ich habe diesen Kurs gemacht, kurz nachdem ich meine erste (günstige) Siebträgermaschine bekommen habe. Es war total hilfreich und hat meine Liebe zum Espresso/Lungo unterstrichen. Auch wenn Götz meine Liebe zur Bitterkeit nicht teilt ;) war es total entspannt und lehrreich. Auch der Support an meiner mitgebrachten Maschine war super. Dankeschön! Stefan

Ein super nettes und kompetentes Team mit vielen guten Tipps. Gerne wieder und absolut empfehlenswert.

Superschönes Ambiente....ein sehr interessanter Kurs in netter Runde mit super Lehrer...für alle, die guten Kaffee lieben und über deren Zubereitung noch etwas lernen wollen. Habe es selbst verschenkt und es kam ganz toll an. VIELEN DANK für die schönen Stunden.

Es war ein sehr schöner Abend!! Viel gelernt, einfach super.

Sehr interessant, lehrreich und auf jeden Fall weiter zu empfehlen.

- gelungener Kurs für Anfänger
- cooler Gastgeber
- Snacks + Getränke inklusive
- wichtige Infos, zum Beispiel zum Thema Mahlgrad
- selber üben an der Siebträger Maschine

Sher viel wird in 3 1/2 Stunden hier geboten. Von Mocca, Cold Brew über Handmahlung mit Chemex Aufguss über Siesbträger-Espresso und Capuccino sowie einen Kaffe-Cocktail auf Eis. All dies wird vom Trainer Götz freundlich und flott vermittelt. Am Ende des Kurses ist mann deutlich sicherer im Fachwissen und Umgang mit Kaffee und dessen Zubereitung. Alle Fragen werden beantwortet, mit professioneller Präsentation der Vortrag unterstützt und alle Teilnehemr haben immer gut zu tun um die gestellten AUfgaben zu erledigen - so macht das viel Freude. Jederzeit weder, ein Hammer in Preis und Leistung!

Das Seminar Barista @home hat uns in 4 Stunden die Kaffeekunst näher gebracht.
Götz hat in angenehmer und ruhiger Art die Vielfalt, die die Kaffeezubereitung bietet, dargestellt. Wer mehr von seinem Kaffee will kommt nicht an diesem Kurs vorbei.
Es hat Spaß gemacht, danke Götz.

Götz Ohlendorf hat eine tolle Atmosphäre geschaffen und sich viel Zeit genommen auch für die kleinsten (aber wichtigen) Details und Fragen.

Alles war sehr hilfreich und unterhaltsam!
Für jeden Kaffee Freund zu empfehlen

Die Kaffemühle! Das war eine meiner wichtigen Erkenntnisse, wie ich zu einem guten Espresso kommen könnte.
Angefangen mit etwas Theorie eingebettet in kleinen Anekdoten und netten Geschichten, ließ Götz Ohlendorf mit seiner herzlichen und immer launigen Art keine Frage unbeantwortet.
Der praktische Teil des Barista Kurses war geprägt von weiteren Aha-Erlebnissen. Erstklassisches Equipment wie Siebträgermaschine, Kaffemühle bis u.a. zur Qualitätsbohne, machte den angehenden Baristi zusätzlich Spaß an den Maschinen zu üben. Dabei verstand Götz es mit seiner Leichtigkeit, den Übenden noch ein Zahlenwerk mit an die Hand zu geben, ohne das dabei Verwirrung oder Überforderung aufkam. Denn Mahlgrad, Kaffeemenge, Wassermenge, Bezugsdauer und -zeit tragen dazu bei, DEN Espresso zu handwerken.
Wie auch immer. Mittlerweile schaffe ich es ab und zu, den Milchschaum unter die Crema zu bekommen.
An den Cappucino mit Herz arbeite ich noch!

Schöner Einblick in die Kaffeewelt. Ein paar Basics, Geschmackstests, Zubereitungsarten, Kaffeesorten, selber ausprobieren. Einführung in Arbeit mit Siebträgermaschine und Milchschäumen.
Für alle die einen guten oder besonderen Kaffee schätzen. Das Ganze in entspannter Stimmung und sympathischem "Dozenten" :)

Ich fand den Kurs sehr interessant.

Sarah und Götz haben das super kurzweilig gestaltet. Die Zeit ist nur so verflogen.

Ich konnte für mich einige neue Erkenntnisse gewinnen und habe mich über den ein oder anderen Tipp und gezeigten Kniff sehr gefreut.

Spaß hat es auch gemacht.

Der Cold-Brew war dann der krönende Abschluss.

Kann ich absolut empfehlen, sehr guter Barista-Einstieg

Ich würde den Kurs jederzeit wieder buchen. Es hat sehr viel Spaß gemacht. Theorie und Praxis waren sehr lehrreich, die Zeit verging viel zu schnell. Götz und Sarah haben den Kurs mit Herz & Bohne geleitet. Vielen Dank.